一名50歲陳姓主管,近年來時常感到工作不帶勁、很累且注意力無法集中。就醫檢查無特別異常,經問診後得知平日外食居多,特別偏愛蛋類料理,並時常有腹瀉或腹部脹氣的情形。進一步安排急、慢性過敏原分析檢驗,發現有重度奶、蛋類的慢性過敏,經治療後,精神、體力獲得提升,腸胃不適的症狀也改善許多。


相較於有跡可尋的急性過敏,無明顯症狀的慢性過敏讓人難以發現,因此容易被忽略。(圖/ingimage)


  榮新診所副院長潘俊伸表示,急性過敏症狀很即時,患者在接觸或食用過敏原後,急性過敏的免疫球蛋白IgE會立即反應,如皮膚起疹、紅腫、發癢等症狀,容易察覺過敏來源;相較於有跡可尋的急性過敏,無明顯症狀的慢性過敏讓人難以發現,因為慢性過敏的免疫球蛋白IgG所造成的延遲性反應,在患者接觸或食用過敏原後的4至72小時內才會發生,因此較容易被忽略。

  潘俊伸進一步說明,現代人外食居多,飲食習慣容易偏差,不僅攝取太多單一的食物或過多加工食品;加上蔬菜、水果攝取量嚴重不足,腸道黏膜產生發炎反應,改變了腸道上皮細胞的通透性,可能會造成免疫球蛋白發生延遲性反應,加重慢性過敏的症狀。

  此外,慢性過敏會對身體產生許多負面影響,症狀由輕微的蕁麻疹到嚴重如氣喘發作都有可能。其他常見症狀包括偏頭痛、失眠、疲勞、喉嚨發炎、腸胃發炎、腸躁症、關節疼痛、泌尿道感染、焦慮、注意力不集中,甚至體重過重等,都可能是慢性過敏所引起。

  至於治療方式,潘俊伸提出,依據患者慢性食物過敏檢測的結果,以排除、替代、補充、修復「4R」的概念治療。依嚴重程度停用引起過敏的食物1至6個月,提供適當的食物輪替建議,補充消化酵素、魚油及適合自己的益生菌,修護腸道上皮細胞,減少過敏的反應及症狀。

  最後,潘俊伸提醒,若有疲勞、注意力不集中,但身體檢查卻一直找不出問題,或許有慢性過敏的可能。慢性過敏需長時間(至少6個月以上)治療,建議依照醫囑耐心調整生活飲食習慣,配合補充適當營養素,才能逐漸改善不適症狀。