你是怎樣買水果的？
通常，我們會先問一下水果的產地、品種，有經驗的人會看一下果蒂、形狀和顏色，然後拿起來掂一掂，大致就可以判斷水果好不好。
中醫診斷疾病的原理，也類似於你買水果的過程。「有諸內，必形諸外」，通過觀察身體的外在表現，便能辨別出人體的寒熱狀態。
《生命時報》邀請中醫專家，教你自測身體「寒熱」特性，並推薦一張受用一生的「調理方子」。
寒證
冷、白、稀、潤、靜
「冷」
即自己覺得冷，平時也怕冷。除此之外，還伴有如下癥狀：
手摸起來很冰；到冬天就覺得不舒服，夏天會好一些；
平時喜歡喝熱的湯、吃熱的東西，不喜歡吃涼的東西；
冬天整天抱著暖水袋或者衣服穿得比別人多。
「白」
「白」就是面色比較蒼白，口唇比較白，舌色比較淡。
另外，有些人的排泄物、分泌物也是白色的，如痰、鼻涕，或者小便沒有什麼顏色，大便顏色也不是很深等，都是寒的表現。
「稀」
鼻涕很稀，就像水一樣一直滴下來；或者咳出來的痰很稀，排出的大便是稀的或常拉肚子。
「潤」
潤就是不會幹，口不幹、大便不幹、小便相對比較多。
「靜」
通常喜歡安靜，不喜動。
如果有冷、白、稀、潤、靜這些特點，就可以初步判斷為寒證，通常用溫熱的葯來治療，體質偏寒的人也要用溫的方法來調理。
日常生活中，如常用於防治風寒感冒中發熱、惡寒、流涕、頭痛等癥狀的生薑、蔥白、香菜；
適用於寒證腹痛、嘔吐、喜熱飲等的乾薑、紅茶；
適用於肢冷、畏寒、關節冷痛等的辣椒、酒等，都屬於溫熱性質的食物。
另外，可用於寒證或體質偏寒的調理方法還有艾灸、泡溫泉、熏洗療法、葯熨、按摩、體操等。
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熱證
熱、紅（黃）、稠、干、動
與寒相反的就是熱，體熱的人通常表現為5個特點：
「熱」
「熱」指人本身沒有體溫升高，但總覺得很熱、很煩，人容易著急，或某一個局部覺得熱，如手足心熱、背部熱等；冬天舒服一點，夏天更嚴重；吃熱的東西覺得難受，喝涼的東西則會舒服一些。
「紅」
「紅」指面紅、眼睛紅或者舌頭很紅，口唇很紅；「黃」指的是分泌物、排泄物是黃色的，比如鼻涕、痰、小便都是黃色的，咳嗽出來的痰是黃的，鼻涕擤出來也是黃的。
「稠」
主要指分泌物、排泄物是黏稠的，如鼻涕擤出來是黏糊糊的，一直擤不掉；痰是黏糊糊的，不好咳出來，這都是熱的表現。
「干」
口渴、大便干、小便比較少等。
「動」
就是喜動不喜靜，熱的時候人就會感到煩躁，夏天再被蚊子吵一下就會更煩，輾轉反側。
對於熱的病證我們就用寒涼的葯來治療，體質偏熱的人則是用涼的方法來調理。
食物中蘿卜、梨、綠豆、豆腐、薏米、綠茶、白木耳等都是偏涼的。
