天越来越热,有时候会觉得很烦闷。作为补偿,大自然带给了我们一些美味。比如,最近就到了吃玉米的时节。傍晚时分,就着阵阵凉风,啃上一根玉米棒子,那叫一个清香甜糯。然后,一整天的辛苦,仿佛都是值得的。

无论买的,还是自家种的,煮玉米前多数人都会把外面的一层衣剥开,然后仔仔细细把一根根玉米须除干净,然后才能安心去煮,去吃。

其实,不经意间,我们就把很有价值的一样东西给扔掉了,它有降压功效,还能治糖尿病,简直就是不可多得的天然药材。是的,它就是玉米须。

1、《四川中药志》记载:玉米须配上西瓜皮和香蕉一起煎服,能治原发性高血压。

2、《浙江民间草药》记载:玉蜀黍须(玉米须)一两,煎服,可以治疗糖尿病。

此外,玉米须还有利尿消肿,清肝利胆的功效。

如果你有使用它的打算,一般夏、秋玉米成熟时收集,去除杂质。鲜用或者晒干生用均可,当然柔软有光泽的新鲜玉米须最佳

最后再教大家一个玉米须的吃法,希望大家都能吃出健康!

玉米须排骨汤

材料:

玉米须60克,鲜猪排骨150克。

做法:

1、先将玉米须用清水洗净,去除杂物,泥沙。

2、将鲜猪排骨用清水洗去血污,用刀剁成小块,备用。

3、准备就绪后,将全部汤料同放入沙锅内,加进适量清水,用中火煮汤。汤中猪排骨可当作菜肴食用。去除汤中玉米须残渣及油脂,余下汤水可在平时当饮料饮用,也可在一日三餐中饮用。