法國頂級馬卡龍出包!位於台北市的朝比奈企業有限公司上月自法國進口「JEAN PAUL HEVIN黑醋栗杏仁馬卡龍(MACARON VIOLETTE)」,經衛福部食品藥物管理署邊境查驗,遭檢出含非我國法定著色劑紅色三號(Azorubine),共1.78公斤依規定退運或銷毀,這也是邊境查驗上網公布以來,首度檢出馬卡龍不合格。因業者在晶華酒店、台北101設櫃販售,已請業者將問題馬卡龍下架回收停售並銷毀。

JEAN PAUL HEVIN是法國頂級巧克力品牌,2012年JEAN PAUL HEVIN的巧克力馬卡龍甜點被評定為「巴黎第一名馬卡龍」,目前該品牌在台北101與晶華酒店皆有設櫃,一顆馬卡龍要價138元。

食藥署北區管理中心副主任鄭維智表示,朝比奈企業有限公司於上月4日報驗JEAN PAUL HEVIN黑醋栗杏仁馬卡龍,該署檢測卻發現內含紅色三號(Azorubine)色素,在我國非表列准用的食品添加物,已違反《食品安全衛生管理法》,依規定將1.78公斤的商品退運或銷毀。

鄭維智說,這是同一進口商、同產地近6個月內首度檢出不合格商品,據查業者在晶華酒店與台北101設櫃有販售,但因保存期限短,自去年12月到今年6月僅進口11批、共21.3公斤。依照食藥署官網,自2007年8月公布邊境查驗結果以來,首度有馬卡龍檢出不合格。

鄭維智表示,台北市衛生局已於本月2日前往處理,在晶華酒店門市有84顆同口味的問題馬卡龍,台北101門市則有9顆,共93顆,除採樣15顆進一步檢驗外,其餘78顆已要求停售並準備銷毀。

林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海指出,紅色三號色素在不同國家有不同規範,美國與台灣不准使用,但歐盟可合法使用,且歐盟曾在2009年做過詳細評估,認為並無證據顯示紅色三號會致癌或增加過動兒、注意力不集中等風險,因此可用於某些加工食品,每人每日最大容許量是每公斤體重4毫克。

食藥署食品組長潘志寬表示,紅色三號並無證據顯示具人類致癌性,不符規定是因我國對食品添加物採正面表列,而該色素不在此列中,但歐盟與國際食品法典委員會(CODEX)都可開放使用;若業者認為有必要使用,可依照增列食品添加物程序,備妥資料後再提出申請。

代理法國Jean Paul Hevin的朝比奈企業表示,經衛福部食品藥物管理屬查驗的黑醋栗杏仁馬卡龍(Macaron Violette), 遭驗後已全數銷毀, 沒有在店銷售, 所有進口商品都依照台灣食品安全管理法辦理進口,雖然歐盟規定不同,但朝比奈企業始終都與政府單位密切配合,未來將更加嚴謹為台灣消費者食安把關。

台北101表示,該品牌人員稱問題商品都已銷毀,不會再銷售,據了解是因台灣與歐盟間對於添加物規定不同導致,但內部已特別要求廠商必須嚴格遵守台灣法令,購買到的消費者如有疑慮,可退費。台北晶華酒店表示,已提醒該廠商須符合國內法規,主動進行檢驗等,如有需要也會提供協助。

北市衛生局食藥科科長王明理表示,北市衛生局於6月26日接獲食藥署北區管理中心通知進口商「朝比奈企業有限公司」自法國輸入「黑醋栗杏仁馬卡龍」檢出「非法定著色劑-Azorubine」不符規定;7月2日至該公司查察案內產品93顆,抽驗其中15顆檢驗著色劑,其他封存準備銷毀,預計7月17能完成檢驗,如檢出非
法色素,可依《食安法》第18條開罰3萬到300萬元整罰鍰。(江慧珺、朱正庭、黃仲丘/台北報導)


出版時間:11:53
更新時間:19:31


法國頂級馬卡龍每顆要價138元。翻攝官網


JEAN PAUL HEVIN黑醋栗杏仁馬卡龍(MACARON VIOLETTE)遭檢出含非法色素。食藥署提供


代理JEAN PAUL HEVIN的朝比奈企業有限公司發表聲明。業者提供