熱乎乎的華夫餅，香甜綿軟再加上誘人的口味，配上香甜的果醬夾餡或是一杯酸奶，吃起來很是享受，做起來也十分的輕鬆呢。不僅可以作為早餐，下午茶也是不錯的哦~
美式可可華夫餅
圖文 |海藍瀾
原料：
雞蛋2個、牛奶120克、低筋粉130克、可可粉5克、泡打粉5克、黃油80克、細砂糖40克、堅果適量、水果適量。
做法：
1、稱量食材。
2、雞蛋打散，加砂糖，用打蛋器打勻。
3、倒入牛奶。
4、用打蛋器低速打勻。
5、篩入低筋粉和泡打粉。
6、篩入可可粉，拌勻。
7、黃油隔熱水融化。
8、融化的黃油加入可可麵糊中。
9、加入碾碎的堅果。
10、拌勻後的可可華夫餅麵糊。
11、華夫餅機預熱，刷少許油。
12、倒入麵糊，7-8分滿。
13、根據需要選擇要加熱的程度，我選的八檔。
14、4分鐘左右即可。
15、烤好的華夫餅疊放起來，篩一些糖粉。
16、再擺一些水果，表面再篩些糖粉或淋些糖漿即可。
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香草華夫餅
圖文 |吃好吃的嘍520
原料：
雞蛋2個、低筋麵粉25g、玉米澱粉10g、香草精2ml、泡打粉2g、白糖10g、牛奶10ml、黃油10g。
做法：
1、準備好黃油。
2、加熱至融化。
3、碗中打入雞蛋。
4、打散雞蛋後，倒入牛奶，香草精。
5、攪拌均勻。
6、篩入低筋麵粉，玉米澱粉和泡打粉。
7、輕輕攪拌均勻。
8、倒入黃油。
9、攪拌均勻。
10、稍微預熱一下模具。
11、模具上下都塗抹一層黃油。
12、倒入麵糊。
13、蓋住蓋子，全程小火加熱。
14、加熱到內部聲音不明顯，有細小的白煙冒出，稍微看一下，上色均勻即可取出。
15、加一點兒淡奶油，巧克力醬～
16、放點兒水果，撒一層糖粉裝飾。
17、哈哈～開吃啦～
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華夫餅
圖文 |y圓子y
原料：
雞蛋3個、糖粉50g、低粉160g、玉米澱粉40g、黃油60g、泡打粉3g、牛奶100g、果醬適量。
做法：
1、雞蛋加糖粉充分拌勻。
2、加入牛奶拌勻。
3、篩入粉類。
4、拌勻的麵糊是細膩的。
5、黃油隔水融化。
6、倒入麵糊中拌勻。
7、華夫餅模具加熱。
8、舀入麵糊，蓋好上蓋。
9、注意翻面，顏色淺金黃即可。
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青菜華夫餅
圖文 |一日五餐輔食
原料：
低筋麵粉90克、青菜100克、荷高純牛奶80克、雞蛋2個、酵母1克。
做法：
1、冬天牛奶放溫熱的水中溫一下。
2、在溫熱的牛奶中倒入酵母，靜置5分鐘。
3、2個雞蛋加入攪拌均勻。
4、再將低粉分3次過篩加入，每次攪拌均勻再加下一次。
5、全部攪勻，有疙瘩沒關係。>>低筋麵粉不可以用普通麵粉和高筋麵粉替代。但如果沒有，可以普通麵粉和玉米澱粉4:1混合替代。這裡90克低筋，也就是72克普通麵粉+18克玉米澱粉，注意啦！請先混合好再來過篩哦。
6、在冰箱冷藏發酵1夜。或者放在溫暖的地方發酵1個小時。柚媽都是睡覺前做，到這一步，將碗裹下保鮮膜，放冰箱冷藏發酵一夜，剛剛好早上當早餐，哪怕早餐沒有做，晚餐做也來得及。
7、早晨起床，青菜洗凈切碎。
8、加入麵糊中，拌勻。
9、加熱華夫餅模具，中火。
10、刷一層油。
11、倒入麵糊，蓋起來。
12、看不見冒煙了翻面，全程約2-3分鐘。
13、趁熱吃，表面有點硬脆的，裡面發酵有很多氣孔。做完一個放在哪也是要注意的，隨意放盤子里，餅還在散發著熱氣，底部很快就軟了，放在圖片上這樣上下通風的架子上就可以，沒有的話能把餅豎起來放也可以。
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比利時華夫餅
圖文 |飄零星
原料：
高筋麵粉210g、雞蛋1個、法羅夫草莓風味棉花糖30g、奶粉20g、鹽1g、耐高糖酵母3g、色拉油40g、煉乳15g、水60g。
做法：
1、和面盆中放入麵粉、奶粉、鹽、酵母粉。
2、加入雞蛋、油、水、煉乳。
3、加入fluff草莓風味棉花糖。
4、將所有食材混合，揉成光滑具有延展性的麵糰，蓋上保鮮膜發酵一個小時左右。
5、將發酵好的麵糰取出。
6、等分為25G一個的小麵糰，分別滾圓後蓋保鮮膜醒發5-10分鐘。
7、預熱華夫餅機，醒發完成後放入充分預熱的華夫餅機。
8、蓋上蓋子，約2分鐘聞到香味的時候打開蓋子觀察，顏色如圖即可出爐冷卻。
9、成品圖。
小竅門：
1.如果華夫餅模具是燃氣用，要注意翻面，防止火候不均。2.可以搭配巧克力醬、煉乳或者蜂蜜一起食用。
