山楂遇上檸檬泡水喝，是要“助瘦”還是“助胖”呢？
原創 本草世界 2018-07-29 13:59:17
就我們目前所食用的單種食材來說，它們各自都具有較高的營養價值或是養生功效，就單品來看，我們所能知道的功效大多都被研究得比較的深入了，這種情況所含的成分是什麼、營養價值是什麼、生長特性是什麼等等。但是，將單品混合在一起的東西，其營養價值或是養生功效，大多都靠的是在它們各自原有的功效成分上面來推測出來的，不可否認的是，這樣的辦法確實是有效的。關於山楂和檸檬的泡水組合，其養生功效，還真不是一般人感恭維的！這得從它們各自的功效說起。
山楂：既可以當藥用，也可以當食用，不管怎麼用，它都不會脫離它的酸甜性的本質，根據人們對它的研究及觀察發現，它能夠消一切肉麵食積，也就是不管是肉類還是麵食類，它都通吃，因為它本身就具有強大的消化作用，增加胃酸的分泌，使得食物在胃腸道內的消化更加的迅速，就像是一種催化劑一樣，脾胃功能不好，有胃炎、有潰瘍的人，一般都招架不住它！
檸檬：檸檬味酸，一般人都不會單吃檸檬汁，而是將檸檬切片，泡水，它跟山楂一樣，能夠促進胃酸的分泌，促進食物的消化與吸收。
關於這兩種食物組合在一起的養生功效，正是我們之前所提到的，它們所具有的養生功效就是將兩種單品組合在一起而得出的結果，比如說排毒養顏、預防腎結石、開胃消食、降壓降脂、預防動脈粥樣硬化等等。
值得提出的是，兩種食物在一起，開胃消食的功效會比較“突出”，單品檸檬可以“助瘦”，而組合的功效為開胃消食，會使得食慾增加，這個時候可能會“助胖”喔！
最後，需要指出的是，兩種食物味道偏酸，年輕人的胃腸功能還好，經得起折騰，但是老年人和有腸胃炎症的人切忌用這兩種食物泡水！
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