《紙杯雞蛋糕》

碗內打入6個雞蛋,不需要蛋清分離。

先慢慢用打蛋器,將雞蛋液打至起泡。

起泡後用快檔,打均勻並且成酸奶狀。

碗內在加入3-4勺白糖,1-2勺蜂蜜(根據家人口味放入白糖)

家人碗內80克麵粉,上下攪拌均勻。

麵粉分3次加入,注意不要轉圈攪拌。

將麵糊加入紙杯內,留下5/1的空餘。

撒上葡萄乾,再撒上黑芝麻。

將烤箱打開,放入烤盤,用上下火,調製180度,烤20分鐘。

20分鐘以後,將紙杯表皮撕開,放涼即可直接吃。

這道好吃的《紙杯小蛋糕》 就完成了,大人小孩都愛吃,快來學習下,做給家人分享快樂!

參考來源