吃放在冰箱裡的水果, 孕婦感染細菌Baby死腹中!! 最後才發現原來是因為冰箱裡有「這個東西」……

據中國媒體報道,中國一名20多歲的年輕孕婦因為吃了放在冰箱的水果,導致5個月的baby胎死腹中。最後才證實感染號稱「冰箱殺手」的李斯特菌……

圖取自:ettoday

起初該名孕婦不知自己感染了細菌以為自己只是普通感冒,身體有些發熱,體溫在37.7℃上下,偶有頭痛。

可沒想到幾天後體溫波動越來越異常,甚至發起高燒,家人緊急將她送醫,經X光及超音波檢測,孩子已不幸胎死腹中,讓家人悲痛不已。

最後醫生證實該名孕婦感染了一種能在冰箱的冷藏溫度下生長繁殖,甚至在零下20℃的冷凍室內也能存活1年的「單核細胞增生李斯特菌」(即單增李斯特菌,Listeria monocytogenes)。

它是一種對人類影響力較大的食源性人獸共患病原菌,多為經口傳播又被稱為「冰箱殺手」。

據了解,這是孕婦的第一胎孩子,事前孕婦的健康狀況良好,她在出事前曾打開冰箱吃了幾口水果,而這些水果旁就放著生肉,沒有隔離。

圖取自:ettoday

而生肉正好就是李斯特菌最佳的培養溫床,冰箱的低溫環境下,李斯特菌仍能正常增長,並感染到鄰近的食物,例如水果。

醫生梁輝標表示,正常人群的發病率為百萬分之一至十萬分之一,大多數感染者只會出現輕微症狀,如嘔吐和腹瀉,不過更嚴重的並發症可能侵襲免疫系統較弱的人,如嬰兒,孕婦和老人等,侵入胎盤感染上這種細菌的胎兒,死亡率為30%至50%。

圖取自:news.163

醫生提醒,李斯特菌感染初期症狀並不明顯,有些患者感染後的症狀與感冒類似,一開始會出現腹瀉、發燒,幾天或幾周後會發生嚴重高燒、脖子僵硬、意識混亂、嘔吐等,但李斯特菌更具危險性的是它可通過血流,進入淋巴系統侵入腦部,腦炎和腦膜炎是李斯特氏症患者主要的死亡原因。

所以切記,冰箱內的蔬果和生肉一定要分開存放,吃蔬果前也應充分洗淨,烹飪時更要確保食材熟透,因為李斯特菌並不耐熱,簡單的加熱方式就能吃得更安心。

圖取自:news.163

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