經常有患者咨詢，醫生，如果不吃新鮮的蔬菜和水果，是不是得大腸癌的風險會更高。
這並非危言聳聽，大量的研究發現，肉食主義者相對於素食主義者更容易罹患大腸癌，這是由於長期高脂肪飲食，增加了腸道的負擔，不僅會誘發功能性便秘的發生，隨著時間的推移，大便在腸道內停留的時間過長，還會刺激腸黏膜，引起腸癌。
所以，要想預防大腸癌，不能一味地只吃肉，還應該適當補充纖維素，而新鮮的蔬菜和水果則富含纖維素。
由於大腸癌與飲食因素密切相關，所以對於存在飲食習慣不良的人群，更需要警惕大腸癌所發出的異常信號，以及時到醫院就診。
第一，出現大便形狀改變的時候，要警惕大腸癌的可能，特別是大便變細，大便不成形。
第二，出現大便帶血的時候，要警惕大腸癌的可能。
第三，出現排便習慣改變的時候，要警惕大腸癌的可能。
要想明確是否有大腸癌，最佳的檢查方式並非是腹部CT，也並非是抽血查腫瘤標志物，最科學的方式是腸鏡檢查。
腸鏡檢查能夠發現早期大腸癌，而很多早期大腸癌並無特殊的症狀，所以對於長期存在飲食習慣不良的人群，應該每2-3年檢查一次腸鏡。
