家裡怎麼釀造無花果酒？
就是自己家裡葡萄酒那種。有沒有親自釀過的不需要網上那種搬運的
家裡怎麼釀造無花果酒？
無花果是大家都很喜歡的水果，老張家以前家裡就有兩株無花果樹，每年放暑假的時候開始，老張就開始吃，一直到9月末還有無花果熟起來的，因此老張對於無花果可以說是比較熟悉的。
無花果不光好吃還具有降血壓預防冠心病的作用，而且平時吃還可以提高機體免疫力和抗癌的作用。但是無花果酒卻有著養顏美容、補胃健脾的作用，以前家裡面自己做過無花果酒，但是貌似和別人家做的不太一樣，不過味道蠻好喝的，下邊就和大家分享一下具體的製作方法：
1、准備9分熟的無花果300克，洗干淨之後把水空干，然後根據無花果大小切成拇指大小的塊；
2、到衛生站要500ml的葡萄糖點滴瓶一個，洗干淨之後把水空干；
3、將切好的無花果裝入葡萄糖瓶子裡，然後裡面倒入黃酒，黃酒淹沒葡萄糖瓶500ml刻度線即可，裡面加上一勺子白糖，塞進瓶塞，用布膠布將瓶子口纏緊；
4、將瓶子放到開水鍋裡蒸，蒸5分鐘就可以了，主要起到殺菌作用，然後撈出來放在陰涼、乾燥、通風的地方一個月以上。
這樣子裡面倒出來的無花果酒甜甜的，喝起來很舒服。而且老張這麼做的無花果酒有點像罐頭，大家可以嘗試一下，味道很不錯。而且櫻桃、葡萄我也這麼做過，都不錯哦！
