立秋已經過去一段時間,氣溫下降、秋風刮起來,一年中最舒服的秋季到了。 立秋後,嗓子、鼻子最先感到秋意,緊繃繃乾巴巴的。由夏入秋,悶熱潮濕的天氣變得乾燥,是風燥感冒的高發期。



在這段時間,由於氣溫、氣壓、濕度等等變化,雖然天氣涼爽舒服但大家不可因為天氣變涼爽就鬆懈下來。今天爆炸營養課堂的營養師,就跟大家聊聊:秋季養生防3種病、吃3種肉、喝3種湯,趕走「秋老虎 」。



1、秋季養生,防止這種病:悲秋


秋季的肅殺、悲涼之氣總讓一代代文人墨客在這個季節,抒發著更多的悲歡離合,悲秋也由此而來。除了一些人屬於抑鬱症的情況外,其實一些身體問題也會讓人不開心,比如肝鬱、心火和氣血虛。愛發脾氣、鬱鬱寡歡,經常出現這樣癥狀的人,有可能是肝臟出了問題。



2、秋季養生,防止這種病:鼻炎


秋季天氣多變,再加上空氣乾燥,空氣中漂浮的各種過敏源增多,漂浮物細小很容易進入鼻腔。鼻黏膜因為氣候原因特別容易乾燥,再加上鼻癢,有些人就習慣用手指去挖,頻繁挖鼻就容易導致鼻腔出血。




3、秋季養生,防止這種病:腹瀉


秋冬季節是消化系統疾病的高發季節,老人和兒童最易感染,而且此類病原多具有傳染性。病毒性腹瀉病的最常見合并症是脫水,脫水可以引發病人代謝性酸中毒或血糖、鉀、鈉異常,嚴重者可發生抽搐、心肌損害、甚至中樞神經系統損害。


說完秋季要預防的3種疾病之外,在飲食方面,可以通過吃3種肉、喝3種湯來調理身體:




1、秋季養生吃這種肉:羊肉


隨著天氣逐漸變冷,適合吃一些羊肉面暖身補身,利於消化吸收,吃完全身也暖乎乎的。煮麵條到八成熟時加入煨好的羊肉,放點菠菜和少量鹽,羊肉汆面就做好了。羊肉有溫補的作用,這種清淡的吃法也容易促進營養的吸收和利用。



2、秋季養生吃這種肉:老鴨肉


秋初吃老鴨最有滋陰清熱、利水消腫的作用。不過鴨肉性寒,所以脾胃虛寒、腹部冷痛、大便泄瀉、因寒痛經者不宜多食。



3、秋季養生吃這種肉:果肉


火龍果含有一般水果少有的植物性白蛋白及豐富的維生素和膳食纖維,具有排毒解毒、保護胃壁、抗衰老、潤腸通便等功效,與雞肉搭配在一起可以增加人體對蛋白質的利用率。



4、秋季養生喝這種湯:百合湯


百合屬於葯食兼優的滋補品,四季都可食用,但秋季食用效果最好。可以做個百合瘦肉湯的葷湯或者百合南瓜湯的素湯,是養陰潤燥之湯。



5、秋季養生喝這種湯:蓮藕湯


蓮藕性味甘、溫、無毒,可以補心生血,健胃開脾,滋養強壯,蓮藕湯利小便,清熱潤肺。平時可以配合豬瘦肉或者豬骨頭一起煲湯喝,加入適量綠豆口感會更好。



6、秋季養生喝這種湯:老薑湯


心臟不好的人在秋季不妨每天喝碗熱薑湯,不僅有助於血液循環,還利於血壓控制。