苦瓜是這個季節中人們尤其喜愛的一種蔬菜,它的營養價值並不算高,而且味道也不怎麼讓人喜歡,可是苦瓜卻依然“備受寵愛”,並非我們有“受虐傾向”,而是食用苦瓜有著讓人們難以舍棄的好處。

苦瓜雖苦,但是與之一起烹飪的食物卻不會被“傳染”苦味,而且作為配菜的它卻可以讓整個菜品變得特別美味,所以,苦瓜有著“君子菜”的美譽;另外,苦瓜是蔬菜,卻有著類似藥物的治療作用,雖然起效緩慢,效果微弱,但卻可以在潛移默化中改善人們身體健康狀況,算得上是時令養生蔬菜。

苦瓜的提取成分中有著苦瓜甙、類胰島素活性物質等,二者均有著改善胰島素功能、促進糖代謝、降低血糖水平的功效;另外,苦瓜甙還具有調脂、降壓、保護心血管功能的作用,對於患有心腦血管疾病以及具有高危患病因素的人們來說,苦瓜可以起到一定程度的防治作用!

在中醫中藥理論中,苦瓜具有著滌熱解毒、清心明目、除煩止渴、祛暑止痢等功效,可以用於治療暑熱煩渴、瘡癰腫毒、目赤疼痛、痢疾、消渴等症;不過也並不是所有的人都適合吃苦瓜,對於孕婦和兒童、低血糖患者、脾胃虛寒洩瀉者來說,應當謹慎食用苦瓜!

謝謝邀請!

夏季常吃苦瓜對身體有諸多好處,信不信,看一下就知道了!

苦瓜味苦,無毒,性寒,入心,肝,脾,肺經,具有清熱解毒,清汗明目,利尿涼血,解勞清心等功效。苦瓜雖苦,但也有不少人喜歡吃苦瓜!而且夏季常吃苦瓜好處還真不少,一起看看夏季吃苦瓜對身體有哪些好處?

1,緩解胃熱

苦瓜性寒,有清熱功效,胃熱者適量食用苦瓜可以清胃火,緩解胃熱症狀。

2,降低血糖

苦瓜中含有苦瓜甙,類似胰島素的物質,食用苦瓜後,進入身體可以起到一定降低血糖的作用。

3,排毒養顏,減肥瘦身

苦瓜中含維生素C,它可以讓皮膚更光滑,白晳。同時苦瓜中膳食纖維,可以促進大腸蠕動,及時排出體內縮便,起到排毒養顏,減肥瘦身的作用。

4,緩解腸熱便秘

苦瓜性寒,富含膳食纖維,食用後可以清腸熱,促進大腸蠕動,及時排出腸內廢物,起到緩解腸熱便秘的作用。

5,清肝護肝

食用苦瓜可以清肝火,緩解肝火旺,起到清肝護肝的作用。同時,苦瓜富含膳食纖維,可以促進排便以及排出腸內一部分脂肪,降低體內脂肪含量,也減輕肝髒負擔,起到護肝作用。

6,防癌抗癌

苦瓜富含蛋白質,維生素C,可以促進免疫蛋白的合成,提高機體免疫功能,使免疫細胞具有抵抗和殺死癌細胞的作用。

注意事項:

1,苦瓜有降糖降壓作用,低血壓低血糖者慎食。

2,苦瓜性寒,脾胃虛寒者慎食。

3,苦瓜中有草酸,會影響鈣吸收,一般兒童,孕婦不宜食用。

有關苦瓜的相關問題就分享到這裡,喜歡的朋友們多多點贊和關注,謝謝閱讀!

參考來源