今天小編教大家來做什錦炒飯,做法非常簡單,這道炒飯比平時的蛋炒飯準備的食材多一些,會用到雞胸肉,這樣吃起來口感更好,味道鮮美,喜歡吃這道炒飯的小夥伴,來試試小編的配方吧。



食材:


剩米飯1碗、雞胸脯肉50克、雞蛋2個、香菇2個、玉米粒10克、胡蘿卜20克、青椒2個、蔥5克、鹽3克


做法:


步驟1:


準備好食材,剩米飯1碗、雞胸脯肉50克、雞蛋2個、香菇2個、玉米粒10克、胡蘿卜20克、青椒2個、蔥5克、鹽3克。

步驟2:

將蔥切碎,胡蘿卜切成1cm左右的小方塊,香菇和青椒切成1cm的小片,雞胸肉切丁。

步驟3:

在鍋內倒入一大勺油,放入雞胸肉丁、胡蘿卜、青椒、香菇翻炒後起鍋。

步驟4:

將雞蛋打散,放入鹽拌勻。在鍋中再倒入油加熱,雞蛋炒至半熟狀態時放入米飯炒勻。

步驟5:

再加入蔥以及炒好的胡蘿卜、玉米粒等一起翻炒。

步驟6:

鍋中加入生抽、鹽、胡椒粉炒勻即可。

步驟7:

入盤長桌後的效果很不錯,大家可以學做起來。

1、炒飯要用剩米飯來炒,這樣才會炒出顆粒分明的米飯。

2、裡面的食材可以換,家裡有什麼就可以放什麼,沒有固定的。