根據研究發現,我國一人一年平均的糖攝入量是19.6公斤,相比於30年前,用糖量整整上升了5倍。5倍是什麼概念,也就是說我們每個人平均一天的糖攝入量已經接近53.7克,遠遠超過了健康的推薦量。


而現在世界衛生組織已經把糖、煙、酒並列為癌症的3大誘因。同時世界衛生組織也證實了吃糖過多還會增加糖尿病、脂肪肝、心臟病、肥胖等疾病的發生幾率,甚至還會促使大腦遲鈍,也就是我們常說的變笨。



人們聽到這裡可能會覺得奇怪,我們平常吃東西很少糖分啊,怎麼還會攝入過量呢?


其實糖可分為天然糖添加糖



天然糖:


顧名思義就是指食物當中自然存在的糖分,例如水果當中的果糖、牛奶當中的乳糖等等。這些糖一般來說對人體是無害的。



添加糖:


這是指在加工食物或飲料的過程中額外添加的糖分。例如糖果當中的甜味劑、奶茶當中的糖、咖啡當中加糖等等。其實真正導致人體健康受損的正是這些天價天。


然而有的人會說「拋開劑量,談傷害的都是甩流氓。



那麼一天到底攝入多少糖分才是正確的呢?


世界衛生組織推薦的成人每日的糖攝入量應該是在25克。以一塊標準的4.54g太古方糖來說,25克的糖攝入量就約等於5塊半的方糖。


1. 烘焙麵包


其實市面上出售的烘焙麵包、餅乾的含糖量大約都在百分之15至百分之20,僅僅吃1個,攝入量已經非常接近健康標準了(25g)。



2. 飲料


碳酸飲料、乳酸菌飲料、奶茶其實都含有非常多的糖,例如一瓶500ml的碳酸飲料,其含糖量可高達50克,已經遠遠超過一天標準的糖攝入量。


3. 果汁


人們常以為果汁由水果榨成,危害會大大降低,其實這種想法是錯誤的。果汁除了剝奪你的膳食纖維之外,還會留下大量的糖分,甚至比碳酸飲料所含的糖還要多。


以上3種人們常見的食物,其實含糖量已經大大超過人們的想像。



既然糖的危害那麼多,那麼我們又該如何控制糖的攝入呢?


——少喝含糖飲料


少喝或者不喝含糖飲料,例如汽水、奶茶、果汁等等。



——拒絕罐頭水果


水果要吃就吃新鮮的,拒絕罐頭水果。



——自己動手豐衣足食


市面上不少食物都會添加大量的添加劑。因此,在條件允許的情況下,食物還是自己煮來得比較健康。