教你如何炸出像肯德基般的炸雞

材料, ,

8塊雞翅和雞腿,

1個雞蛋,

1杯牛奶 （雞蛋的兩倍）,

2杯麵粉,

2小匙胡椒粉,

3 teaspoon鹽,

4茶匙大蒜粉,

4茶匙 onion powder,

1茶匙辣椒粉,

植物油煎炸

做法：

1 將麵粉、胡椒粉、大蒜粉、鹽、Onion powder、 辣椒粉攪拌均勻。

2 用另外一個碗，將牛奶和雞蛋攪拌均勻。

3 先將洗乾淨的雞肉放進去牛奶和雞蛋。

4 然後放進去炸粉中佔上足夠的粉量。

5 重複第3 和 第4 的步驟。

6 熱油炸至金黃色即可。

參考來源