杏鮑菇肉質肥厚,口感鮮嫩,味道清香,營養豐富,能夠烹調出幾十種美味佳肴,如果你要問我最喜歡和最拿手的杏鮑菇做法是什麼?我會毫不猶豫的告訴你是香辣蚝油杏鮑菇,這道香辣蚝油杏鮑菇不僅我自己愛吃,我老公也是超級喜歡吃,每次老公吃上我用心做的一盤香辣蚝油杏鮑菇,他都覺得好滿足,每次做這道菜,他都要比平時多吃2碗米飯,同時也讓他感覺內心好溫暖,因為這是他老婆親手用心烹調的一道下飯家常菜。


杏鮑菇是一種上乘的菇種,營養價值極其高,富含蛋白質、低脂肪、氨基酸等營養元素,具有降低血糖、增強抵抗力、抗病毒、消食潤腸、美容的功效。喜歡吃的朋友可以多做給家人吃,相信家人吃了後一定會愛不釋口的。接下來就讓我們一起來看下杏鮑菇我最拿手的做法吧!


杏鮑菇這樣做,比肉還好吃,每次做這道菜,老公都要多吃2碗米飯。


香辣蚝油杏鮑菇

準備好食材:


杏鮑菇1根、青線椒2根、小紅椒2顆、蒜米3粒、生薑1小塊、蚝油1勺、食鹽一勺

1、杏鮑菇洗凈後切條、線椒切斜刀、小紅椒切斜刀、生薑切絲、蒜米切碎

2、起鍋,在鍋裡倒入適量的花生油,開小火燒熱,倒入生薑和蒜米爆香

3、把杏鮑菇條倒進去一起翻炒軟

4、倒入1勺蚝油翻炒均勻

5、倒入1勺味極鮮翻炒均勻調味

6、把青紅椒也倒進去一起翻炒出香味

7、放入一勺食鹽調味,即可出鍋

一盤色香味俱全的香辣蚝油杏鮑菇就做好啦!


杏鮑菇吃起來很有嚼勁哦,又微微帶有香辣味,十分的開胃下飯,也難怪我這一剛上桌,轉個身回來就發現被老公把一盤杏鮑菇都扒進自己碗裡了,真是服了喜歡的朋友也趕緊試試吧!

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