這是去集上買回來半斤的米粉,這種米粉是當地用大米做出來的米粉,很軟的

準備肉沫薑蒜,打個雞蛋下去再加一點生粉

用筷子拌好備用

下鍋爆炒肉沫

加點鹽蠔油還有老抽上色

米粉首先要用開水燙一下,再放炒好的肉沫蔥花,我不喜歡辣椒所以沒放,不過我加了一點鹽焗粉更香

拌好了米粉

不知道你們有沒有這樣試過

河粉的營養功效:

1、補充能量:含碳水化合物,糖類,能迅速為身體提供能量。

2、安神除煩:碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖,緩解腦部葡萄糖供養不足而出現的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴、沮喪、化紊亂,甚至出現幻覺。

3、解毒:增加免疫細胞的活性,消除體內的有害物質。

河粉的營養價值:

河粉是富含碳水化合物,構成機體的重要物質;儲存和提供熱能;

維持大腦功能必須的能源;

調節脂肪代謝;

提供膳食纖維;

節約蛋白質;

解毒;

增強腸道功能。

參考來源