在家自製豬腸粉真的好簡單，味道簡直棒極了！
豬腸粉
材料：
粘米粉160克
栗米粉25克
澄麵粉25克
清水800克
油10克
做法：
全部粉類拌勻，加入清水攪拌無棵粒，倒入油拌勻，取四方模具低部抹油放入鍋內蒸熱，倒入米漿，要薄和均勻，大火蒸3分鐘，開蓋看到腸粉漲起來就熟了，用刮刀捲起即可。
煮醬材料：
磨碎豆醬2湯匙
蚝油1湯匙
糖2湯匙
黑醬油適量
蒜泥1湯匙
煮法：
取一鍋燒熱油，爆香蒜泥和豆醬，倒入蚝油和水煮一下，加點黑醬油和薯粉水煮至濃稠即可。
2018-09-19
在家自製豬腸粉真的好簡單，味道簡直棒極了！
豬腸粉
材料：
粘米粉160克
栗米粉25克
澄麵粉25克
清水800克
油10克
做法：
全部粉類拌勻，加入清水攪拌無棵粒，倒入油拌勻，取四方模具低部抹油放入鍋內蒸熱，倒入米漿，要薄和均勻，大火蒸3分鐘，開蓋看到腸粉漲起來就熟了，用刮刀捲起即可。
煮醬材料：
磨碎豆醬2湯匙
蚝油1湯匙
糖2湯匙
黑醬油適量
蒜泥1湯匙
煮法：
取一鍋燒熱油，爆香蒜泥和豆醬，倒入蚝油和水煮一下，加點黑醬油和薯粉水煮至濃稠即可。
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