美食來自於創意,創意來自生活,在生活中我們只要肯動腦,就可以做出各種各樣好吃的美食。今天小編要把「剩米飯」用下面這個做法,變成了一道超好吃的美食,比壽司好吃百倍,超值的一試。

大部分人喜歡把吃剩下的米飯,做成「蛋炒飯」,但總吃蛋炒飯,又沒胃口不想吃。不想辦法吃掉剩米飯,又怕浪費。下面小編交給大家的這個做法,一定能給你一個「驚喜」又能解決掉剩米飯,這道美食叫「「海苔肉米餅」」因有肉末和雞蛋的搭配,營養也不會失衡,但好多人沒有這麼做過。吃了一次後,再也不願意吃蛋炒飯了。

食材:


豬肉160g、剩米飯200g、雞蛋1個、海苔片、食用油適量、食用鹽1/2茶匙、料酒1湯匙、醬油1湯匙


製作步驟:


1、首先把豬肉160g放入一個乾淨的碗中,加入食用鹽1/2茶匙、料酒1湯匙、醬油1/2湯匙攪拌均勻腌制5分鐘左右使其入味。

2、把一碗左右的剩米飯倒入豬肉末中,再打一個雞蛋進去,加入食用鹽1/2茶匙,醬油1/2湯匙再次攪拌均勻

3、接著帶上一次性塑料手套,下手抓一塊揉成飯糰,然後再飯糰的兩面各放一片海苔片(海苔片可以買也可以自己動手做)如下圖所示,呈厚餅狀。

4、燒熱鍋加入適量底油,將揉好的飯糰一個一個放入進去煎至

5、小火慢慢反覆煎至,要不停的翻面,使兩面受熱均勻,直到兩面煎至變色,熟透了即可,這道美味「海苔肉米餅」就做好了

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