只看圖片應該猜不到這道美食的名字吧，它加「炒米粉」是廣東傳統小吃。
炒米粉除了準備米粉之外，還可以靈活的添加一些蝦仁和新鮮蔬菜之類的。根據自己的口味可以隨意搭配。這道菜簡單易學，喜歡吃的朋友跟著小編動手做吧
食材：
細米粉100克、一個雞蛋1/2洋蔥，10個蝦仁，火腿40克、1/2個紅椒、1/2個青椒、1茶匙鹽、1湯匙咖喱粉、1湯匙醬油、雞精少許
烹飪步驟：
1、把細米粉放入乾淨大碗里，加入適量清水浸泡10分鐘
2、起鍋加入適量油，倒入一個雞蛋液，攤成雞蛋片
3、成型後翻麵攤熟，接著把雞蛋片切成條待用
4、鍋內加入適量底油，燒至6成熱
5、接著下入1/2洋蔥，10個蝦仁，火腿40克煸炒均勻
6、再下入1/2個紅椒，1/2個青椒，加入泡發好的米粉攪拌均勻
7、接著加入1茶匙鹽，1湯匙咖喱粉，1湯匙醬油，再下入切好的雞蛋條，雞精少許，攪拌均勻使米粉入味出鍋，這道炒米粉就做好了
你喜歡吃炒米粉嗎？
