問答|一杯奶茶而已,就能毀掉孩子?

原創 澎湃新聞 2018-09-21 13:23:38

《奶茶,正在毀掉中國孩子》,如此簡單直接、切中要害的標題,讓爸媽不免後背發涼。仔細想想,滿大街的奶茶,哪杯不是孩子的心頭好?

一杯奶茶而已,如何毀掉孩子?是不是太誇張了?並沒有。對兒童來說,奶茶還真不是什麼“好東西”。糖、反式脂肪、咖啡因,奶茶的組成部分並不令人滿意。

一份消保委針對51件現制現售奶茶的調查報告,又加劇了大家對奶茶的“恐懼”。調查顯示,51件現制現售奶茶的調查報告中全都檢出了咖啡因,有些含量甚至超過了“安全線”。

到底能不能給孩子喝奶茶?這是個需要掌握尺度的問題。

奶茶雖好喝,但從出現開始,就一直遭人詬病。如今,雖然有很多鮮奶調制的奶茶,但依舊不能忽視奶茶中糖分過高的問題。

如今的孩子,不是吃不飽,吃不好,而是吃得太好,以至於小胖墩一個接一個出現。家長們也都注意到這個問題,不少孩子也加入了“減肥”的隊伍。這時,奶茶這種含糖量高的飲品就成了孩子減肥路上的絆腳石。

奶茶中到底放了多少糖?上海交通大學醫學院附屬同仁醫院營養科主任張靜指出,即便是牛奶和紅茶製作的奶茶,為了口感也需要添加糖類。市面上低糖飲料含糖量基本在5%以下,普通含糖飲料糖分在8%以上。一大杯的奶茶大約500ml,含糖極有可能就在25g以上。

“最新的膳食指南推薦成人每天添加糖的攝入應該在25g以下,所以含糖奶茶並不能算健康飲料。”張靜建議,現在購買奶茶時,“甜度”是可以選擇的。大家可以盡量少加糖,控制糖分攝入。

糖是毒藥,這句話大體沒錯。當然,奶茶中可怕的不僅是糖,還有奶精、反式脂肪等等。張靜強調,反式脂肪並不是什麼好東西,會增加罹患心血管病的風險,世界衛生組織建議盡量減少攝入。過多的添加劑也會造成腎髒的負擔,如腎病患者,還是要謹慎飲用。

其實,以上提到的問題,大家都已經不陌生,但一份消保委針對51件現制現售奶茶的調查報告,又加劇了大家對奶茶的“恐懼”。調查顯示,51件現制現售奶茶中咖啡因含量平均高達270mg/L,最高達到了828mg/L;按照一杯奶茶當中的含量來看,有4件樣品單杯咖啡因含量都超過了歐盟給出的健康成人單次不超過200mg攝入量的參考限值。

咖啡因並非只存在於咖啡中,茶葉裡也同樣含有咖啡因。張靜主任告訴記者,一杯350ml的美式咖啡,大約含有108mg咖啡因。按此計算,調查中某些奶茶中的咖啡因含量,相當於3杯美式咖啡,也就是超過了300mg。也就是說,一杯奶茶下肚,就直接超標。

張靜主任表示,有研究顯示,適量喝咖啡有益健康,但並不能因此忽視咖啡因的副作用。未成年人自控性差,如果不加以控制,沉迷於奶茶這類高脂肪高咖啡因的飲料,對身體有害無益。

雖說,現在也沒有明確的證據表明,咖啡因攝入過多會對孩子造成怎樣的影響。然而,心悸、失眠、注意力不集中這些“副作用”就足以影響孩子的日常生活。

孩子喜歡喝奶茶,情有可原。偶爾喝一杯絕對沒問題,但如果養成習慣,每天都要喝一杯,不喝就難受,這就有問題了。

當然,凡事都要以身作則。如果爸媽每天一杯奶茶就是標配,又怎麼限制孩子呢?孩子的飲食習慣,很多都是跟著父母來的,在糾正孩子之前,自己得先克制,才能讓孩子心服口服。

對孩子來說,最好的飲品是什麼?那就是“白開水”,經濟實惠,還有益健康。張靜笑言,白開水老少皆宜。每個人都應該從我做起,多喝白開水,少喝甜味飲料。

參考來源