今天講的是石榴果,它營養豐富,成熟後,全身都可用,果皮可入藥,維生素 C 含量比蘋果、梨要高出一、二倍,而且它的果熟期正好剛到!

不過可惜的是,很多人因為覺得吃石榴麻煩就放棄了這種獨一無二的水果。不過現在不用怕了,下面有快速剝石榴而且讓石榴子一顆都不會破的方法,就像吃西瓜一樣方便!

讓我們先來了解一下石榴的與眾不同之處吧!

讓血管“逆生長”

西班牙加泰隆心血管科學研究所的研究人員發現,實驗動物在每天補充含 200 毫克安石榴甙的營養補劑之後,血管內皮受損、血管彈性變差等心血管疾病症狀明顯減輕,其他心髒健康指標也有改善。研究負責人麗娜·巴迪蒙博士表示:

安石榴甙是石榴中關鍵的多酚類物質,具有阻止或減緩血管內皮功能紊亂的功效,進而降低患動脈硬化和腦卒中等疾病的風險。

早期研究還發現,適當飲用石榴汁,有助於降低血壓,減少體內應激激素水平。對血栓及高血脂的患者來說,每天喝一杯石榴汁,心髒血流狀況可改善 1/3 以上。

天然“廣譜抗菌”

石榴皮中含有多種生物鹼,抑菌試驗證實,石榴的醇浸出物及果皮水煎劑,具有廣譜抗菌作用,其對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌、痢疾桿菌等有明顯的抑制作用,石榴皮煎劑還能抑制流感病毒。

所以,秋天這段時間,一天一個石榴,准沒錯~

維生素C超蘋果,防痴呆必備

老年人預防老年痴呆,在平時生活中還應該多吃些富含有維生素的水果,這類營養成分同樣能夠起到延緩大腦衰老的功效。維生素C在大腦中好比潤滑油,石榴中的維生素C的含量比蘋果還要高1~2倍。

德國弗賴堡大學、英國哈德斯菲爾德大學的學者和專家組成的國際研究小組研究發現,石榴不僅有益健康,而且還能對大腦產生積極影響,預防老年痴呆症。

石榴皮:止瀉、促消化

石榴皮可澀腸、止血、驅蟲,適用於久瀉、久痢、便血、脫肛、崩漏帶下、蟲積腹痛、疥癬等症。現代研究證實,石榴皮中含有多種生物鹼,有明顯的收斂、抑菌、抗病毒作用,可治療痢疾、腸炎。

細菌性痢疾:取石榴皮 30 克,水煎服,每日 2 次;或石榴皮、山楂各 30 克,水煎服,每日 2 次。

消化不良、腸炎腹瀉:石榴皮、茄子根各 30 克,一起焙黃研末,每次 3 克,開水沖服,早晚各 1 次。

石榴葉:口乾舌燥

口渴咽干舌燥:用石榴葉15克,水煎代茶飲,可緩解口渴咽干舌燥等症。

石榴根:殺蟲、澀腸

石榴根能殺蟲、澀腸、止帶,適用於蛔蟲、絛蟲、久瀉、久痢、婦女帶下等症。現代研究證實,石榴樹的根皮含有石榴皮鹼,對體內寄生蟲有麻痺作用,是驅蟲、殺蟲的良藥,尤其對絛蟲殺滅作用最強。

學會此招,石榴籽一顆都不破。

石榴雖好,卻不好剝皮,尤其是中老年人,要使出老大力氣,其實下面給大家一個好方法,很簡單剝皮,還不把水果肉弄破~

素材來源:雲南中醫

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