嘉義虱目魚嘉年華,10/6布袋新塭千人虱目魚宴!

(圖為2015虱目魚嘉年華新塭滯洪池,圖片來源:思慕在嘉FB)

虱目魚,英文名字叫做「Milk Fish」,嘉義縣政府10月6日將舉辦2018虱目魚嘉年華活動,有「千人虱目魚宴暨思慕在嘉音樂會」、「漁村體驗」及「農漁產品展銷」,千人宴席開120桌,成本每桌3500元,體驗價俗俗賣1桌只要2500元,名額有限,呷美味,報名請早。

(圖為2015虱目魚嘉年華新塭滯洪池,圖片來源:思慕在嘉FB)

2018思慕在嘉音樂會

一年一度的新塭盛事,快揪親朋好友來聽好歌、吃好料!「千人虱目魚宴暨思慕在嘉音樂」今年邁入第六屆,地點在新塭滯洪池的池中廣場,在細嚐豐盛虱目魚饗宴,在湖畔美景及瑰麗星空下,聆聽施文彬、紀露霞、小辣椒(葉紅)等藝人及重磅樂團的演出,享受餘音繚繞美食饗宴之浪漫風情,陪伴大家在星光下享用虱目魚料理盛宴。

(圖片來源:思慕在嘉FB)

(圖片來源:思慕在嘉FB)

【2018嘉義縣虱目魚嘉年華】

★活動時間:2018年10月6日

★活動地點:布袋鎮新塭滯洪池

★活動內容:
【漁村體驗】10:30~17:00布袋新塭地區
【農漁產品行銷展售】17:00~19:30布袋鎮新塭滯洪池
【千人虱目魚宴暨思慕在嘉音樂會】18:00~19:30布袋鎮新塭滯洪池

★報名資訊:
《千人虱目魚宴報名辦法(以桌為單位)》
◆線上報名:goo.gl/6unX86
◆傳真報名:goo.gl/83vLG3

《漁村體驗一日遊(含千人虱目魚宴)》
◆線上報名:https://goo.gl/Gxsx7v

★活動粉絲專頁:https://www.facebook.com/CYmilkfish/

★報名專線:06-3037981戴小姐

(圖為2017虱目魚嘉年華千人宴活動,圖片來源:思慕在嘉FB)

千人饗宴10道特色風味餐

秋天是品嚐虱目魚最佳時節,虱目魚魚鮮肉細,營養價值高,有「狀元魚」美譽,千人饗宴以新塭地區新鮮虱目魚為食材,搭配布袋鮮蚵及白蝦,由在地料理達人現場製作10道特色風味餐,菜色有海鮮拼盤(鹽酥虱目魚背、虱目魚香腸、虱目魚玉子燒、酥炸中卷)、紅燒虱目魚羮、三杯魚肚、蔥油虱目魚肚、蒲燒魚肚米糕、虱目魚牛奶鍋、虱目魚皮炒XO醬、鐵板鮮蚵、鹽焗白蝦、虱目魚膠原蛋白凍。千人虱目魚宴席開120桌,以每桌2500元實惠價格提供國人嚐鮮,名額有限,今年首次有外國友人報名參加。

(千人饗宴菜單 圖片來源:嘉義縣文化觀光局)

(虱目魚宴料理菜單 圖片來源:思慕在嘉FB)

(體驗漁村捕撈虱目魚圖片來源:思慕在嘉FB)

漁村體驗團走訪嘉義

「千人虱目魚宴暨思慕在嘉音樂」當日白天另安排「漁村體驗團」,行程包括體驗漁村文化及魚塭、虱目魚丸DIY、品嚐風味海產粥、走訪好美里3D彩繪村(或高跟鞋教堂)及布袋觀光漁市等,晚間參加千人饗宴,漁村體驗團的內容非常豐富,名額只有70位(須事先報名)。

千人虱目魚宴和漁村體驗團活動詳情,請至嘉義縣政府網站活動看板(http://www.cyhg.gov.tw)、「思慕在嘉」FB粉絲團專頁(https://goo.gl/yLkmWd)瀏覽,或洽詢報名專線06-3037981戴小姐。

(比頭大的沙公 圖片來源:嘉義縣文化觀光局)

嘉義潮旅行新鮮玩法

白天來嘉義沿海旅遊,欣賞蚵田、濕地漁村風光、候鳥美麗身影,以及遊玩最夯的高跟鞋教堂、好美里3D彩繪村後,傍晚抵達活動現場,先逛逛新塭虱目魚特產展售攤位,再入席欣賞迎賓表演,並在湖畔美景及瑰麗星空下,享受一個浪漫的晚餐約會。

(比手臂還粗的大明蝦 圖片來源:嘉義縣文化觀光局)

此外,也可直接走訪嘉義布袋觀光漁市,不論是要品嚐「浮誇版海鮮」,或是購買漁產,都相當便利,還可順遊至高跟鞋教堂、好美里3D海洋世界、洲南鹽田、東石漁人碼頭、外傘頂洲等景點,來嘉義玩一趟「潮旅行」!

資料來源:嘉義縣政府、嘉義縣文化觀光局

資料整理:Vinge