隨著秋季的到來，天氣越來越冷，愛吃水果的人，也開始犯愁了，想吃蘋果梨子之類生冷水果又覺得太涼，尤其是對於一些胃腸功能弱、患有胃腸疾病的人來說，更是不敢食用，那怎麼辦呢？



其實，只要我們把水果煮著吃，就能完全解決這個問題，尤其是秋季比較乾燥，把水果煮成湯，補水的效果也會更好。


今天爆炸營養課堂就給大家聊聊：4種水果煮著吃，不僅能夠暖身補水，食療效果也很棒。



1、秋季把梨煮著吃：


秋季需要養肺，不少人第一個就會想到梨，《名醫別錄》中記載，梨，味甘，性涼，入肺、胃經，有生津、潤燥、清熱、化痰的功效。相信很多人都知道川貝和梨是很好的搭檔，它倆一起煮，可以起到一定的潤肺止咳的作用。



2、秋季把柚子煮著吃：


柚子是秋冬季節里十分常見的一種應季水果，它不僅營養很豐富，而且可以儲存的時間還特別長。


柚子的維生素C含量，每100克柚子的維生素C含量達到30到60毫克左右，比橙子還要高一點。另一方面，柚子皮中還含有豐富的橙皮苷和柚皮苷等活性物質，能降低血液循環的黏稠度，減少血栓的形成，還可以有效的預防中老年中風的發生。


煮柚子的方法也很簡單，把冰糖或者和柚子肉一起放入皮中，煮15分鐘左右，就可以出鍋食用啦。



3、秋季把山楂煮著吃：


山楂酸酸甜甜，所以深受一部分人的喜愛，大多數人都只知道它可以提高食慾，對於食欲不振的人有很好的效果。


其實水煮山楂還有改善肝臟、消除臉部斑點等效果。另外對於老年人來說，水煮山楂還可以健腦、預防心血管疾病。



4、秋季把蘋果煮著吃：


蘋果，是一年四季都有的水果，在秋天仍然是很多人的第一選擇。畢竟，蘋果是當之無愧的「水果之王」，我們也常說一天一個蘋果，醫生遠離我。其實，蘋果並不是很好消化，若是水煮的蘋果就不存在這個問題。


另外，各位不用擔心煮蘋果會有大量的維生素損失，蘋果本身就含有豐富的維生素C、維生素B1、B2等，水煮後雖然有一定的營養流失，但對普通人來說，剩下的量也足夠了。