肝臟既是我們體內重要的解毒器官,也是最大的消化腺,碳水化合物、蛋白質、脂肪這三大營養物質都需要在肝臟進行代謝。



作為一個非常忙碌的器官,肝臟也很容易受到損傷,比如說,現在就有越來越多人在體檢中發現脂肪肝的問題。


隨著脂肪肝的年輕化,看到周圍很多同事、朋友也有脂肪肝,而自己也沒什麼不舒服的感覺,很多脂肪肝患者反而不重視這個問題,覺得這只是個小毛病,不需要管。



但實際上,肝臟的神經都分布在表面,內部的肝組織沒有神經,所以當肝臟局部出現病變時,不會發出疼痛信號。


因為只需要四分之一的肝組織就能夠維持身體的運轉,所以在肝受損的初期、中期,人體不會有明顯不適,如果不去進行體檢,很難察覺。這也是很多肝硬化、肝癌患者一經發現就已經是晚期的原因。


脂肪肝如果不認真對待,任其發展下去就很可能會出現嚴重的肝硬化,甚至肝癌。所以說,我們一定要重視肝臟的體檢,發現問題就要及時積極應對。



對防治脂肪肝來說,最關鍵的一步就是減肥:


脂肪肝就是因為過多的脂肪在肝臟細胞中堆積所引起的,所以如果你想要逆轉脂肪肝,最先要做的事情,就是減少肝臟的脂肪。


那麼,我們要怎麼改變飲食,才能真正給肝臟減肥,從而逆轉脂肪肝呢?



給肝臟減肥的吃法一:少吃油



首先,要注意控制飲食中脂肪的攝入,少吃油膩的菜肴,炒菜用油百分百都是脂肪。自己做菜時,要控制好用油量,每天每人最多30克油。


其次肥肉、雞鴨皮也含有大量的脂肪,而且是對心血管系統不利的飽和脂肪,盡量避免。另外,各種油炸食品、酥皮點心、餅乾、糕點也含有很多的油脂,也不建議吃。



給肝臟減肥的吃法二:少吃糖



除了油脂,攝入過多的糖分也會在肝臟轉化成脂肪,同樣會加劇脂肪肝。一切添加了糖的食物都要注意控制量,像甜飲料、甜品、蛋糕、糖果等,能不吃就不吃。


另外白米飯、饅頭、麵包、白粥、麵條等精細主食中含有的大量澱粉,也很容易被消化吸收,肝臟中轉化為脂肪。


所以主食一定要避免過於精細,注意粗細搭配,用薯類、燕麥、糙米、紅豆、芸豆等粗雜糧替換至少一半的大米。



給肝臟減肥的吃法三:戒酒


酒精在體內最重要的代謝場所就是肝臟,喝酒傷肝也是眾所周知的常識,脂肪肝患者,一定要做到滴酒不沾。就算是藥酒或者紅酒,也不建議飲用,它們含有的酒精和白酒、啤酒中的都一樣,會加劇肝臟的損傷。