鄰近大阪車站的必吃美食「串炸」6選

串炸是大阪歷史悠久的食物,可以說是大阪代表性的庶民美食。不僅是食物本身好吃,串炸也代表大阪一小部分的日常生活,因此有許多名店雖貌不起眼,但串炸的美味吸引了許多當地人前往,經常要等上好一陣子才能入店享用。在吃串炸的同時,一邊享受酥脆麵衣,一邊感受大阪庶民生活,還可以觀察當地人,非常有趣,性價比更是高!

大阪串炸老店的限定迷人菜單|ヨネヤ 梅田本店

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在日本知名餐廳評論網的串炸名店中,名列前茅的「ヨネヤ (Yoneya)」 ,是有七十年歷史的老店。店內設置立食區和多人座位區,可以滿足不同需求的客人,若是使用立食區喝啤酒,還可接受一次只點一隻串炸,這麼人性化的規定,連當地人都很常光顧呢。在梅田本店有一個限定的菜單「炸紅薑」,可以說是將大阪特色表現的淋漓盡致!甜酸的口感將麵衣的油膩感一下子掃除,聽說很多人一吃就上癮,從此成為這家店的忠實客戶呢!

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ヨネヤ 梅田本店營業時間:9:00~22:30 ※奇數月的第三個周四公休預:1,000-2,000日圓 地址:大阪府大阪市北區角田町2-5 官網:http://www.yoneya.info/

大阪人都讚嘆不已的串炸名店|串かつ 七福神

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「串かつ 七福神」是家充滿日本家常味的食堂,一到中午就會看到當地人守秩序的排隊等待,雖然沒有華麗的裝潢,但味道絕對一級棒!尤其是鵪鶉蛋和蒟蒻串炸,可以說是這邊比較特殊的菜單選擇。如果串炸吃膩的話,還可點點這邊有名的關東煮一起搭配,便宜的價格也完全不用擔心一下子破費,預算有限的人非常適合來這裡飽餐一頓外,順便體驗道地有味的大阪庶民生活。

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串かつ 七福神營業時間:11:30~22:45 ※年終無休預算:1,000~2,000日圓地址:大阪府大阪市北區梅田1-11-4 大阪車站前第4大樓 B2F參考網站:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27087132/

大阪人氣串炸名店|大阪新世界元祖串かつ だるま

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從昭和四年就開業的「だるま (元祖達摩串炸)」,在大阪車站也有分店囉!不管是等車前或逛街後,到百貨公司LUCUA樓上,就能輕易品嘗到大阪名產串炸的魅力。達摩串炸有名,很大一部分是因為他的串炸麵衣酥脆輕薄,即使是炸物也不太有油膩感,沾上特製的醬汁,十分美味。很多人都會點九串套餐當點心食用,若是逛街逛累想歇歇腿時,過來補充一下能量似乎是不錯的選擇。

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大阪新世界元祖串かつ だるま ルクア大阪店營業時間:11:00~23:00預算:2,000~4,000日圓地址:大阪府大阪市北區梅田3-1-3 Lucua 10F官網:http://www.kushikatu-daruma.com/

從選料到油炸~自己DIY串炸|串家物語 ヨドバシ梅田

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多達三十種以上的串炸可供選擇,包含飲料吧、甜點、冰品等的串炸吃到飽,非常適合大人小孩一起前來。選好料後自己裹上想要的麵衣厚度後,就可以開始烹調!還有多種醬料可以選擇,增加許多豐富和趣味性。餐廳更提供起司鍋,小孩絕對會喜歡。在電器大樓Yodobashi樓上的絕佳位置,也是許多觀光客體驗串炸的好選擇。若是串炸吃膩的話,還可以點現做的麵類料理換換心情,多樣的料理選擇,絕對可以滿足一家大小的口味。

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串家物語 ヨドバシ梅田營業時間:11:00~23:00 預算:2,000~3,500日圓地址:大阪府大阪市北區大深町1-1 Yodobashi梅田8樓官網:http://www.kushi-ya.com/

【番外篇①】通天閣超劃算的串炸吃到飽|串かつ むら藤

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離通天閣不遠的「串かつ むら藤 (串炸 村藤)」,以六十分鐘的串炸吃到飽聞名,還附上一杯飲料。從炸肉串、麻糬、魚類,到日本人小時候的回憶炸火腿等等,覺得讓你吃不飽不回家!搭配上爽脆清甜的高麗菜和啤酒,即使是一人去也不奇怪。很多日本人還會將村藤當作吃過壽司後的二次會聚點,用炸物填飽尚未滿足的胃,果然不會錯啊!

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串かつ むら藤營業時間:11:30~21:30 無休預算:1,000-2,000日圓地址:大阪府大阪市浪速區惠美須東3-1-14參考網站:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270206/27073721/

【番外篇②】來這吃一遭才有到大阪的感覺|八重勝

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說到很多大阪人心中第一名的串炸,非八重勝莫屬了!這家店面不大,一到下午就開始湧現排隊人潮,想要吃的人還需要耐心等待一下。但只要吃一口串炸,就會理解飯前的等待完全值得!新鮮的蝦和牡蠣裹上酥脆的麵衣,搭配上酸中帶甜的醬汁,一瞬間讓飢餓的靈魂得到舒緩。這邊另一個招牌是牛雜燒,以牛筋為主長時間燉煮,軟爛易咬,入味的剛剛好,非常推薦來這裡要點一盤嘗嘗看喔!

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八重勝營業時間:10:30~20:30 週四和每月第三週週三公休預算:1,000-2,000日圓地址:大阪府大阪市浪速區惠美須東3-4-13參考網站:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270206/27000443/

結語|大阪平民美食「串炸」你還沒吃過嗎?

以上六家大阪串炸各有特色,每家更有自己特殊的菜單,讓炸物本身增添更多豐富性。有帶小孩的人來到大阪的話,推薦可以選擇吃到飽或可以DIY串炸的餐廳,讓小孩可以體驗更多不同的活動,也能加深旅行的回憶。另外千萬不要忘記串炸的醬汁不能回沾的規定,一不小心沒注意的話,可能會被直爽的大阪人喝叱呢!

參考來源