原來自製Roti Canai那麼簡單!孩子們天天吵著要吃!!!

材料:

麵粉 300克

水 150ml

鹽 ½茶匙

糖 1湯匙

雞蛋 1個(可免)

Planta菜油 1湯匙

煉奶 1湯匙

食油 適量

做法:

1. 把以上材料攪拌均勻, 用濕布遮蓋30分鐘。

2. 30分鐘後,可以開始揉麵團了,來回搓揉5次後,再蓋好等多30分鐘。

3. 把麵團分成5粒,用油塗抹表面,用盒子裝好,放入冰箱隔夜。

4. 等待想要吃時,把麵團取出抹上食油。

5. 按扁,拍打成片(甩至麵團變薄)外側向裡折成四方形。

6. 平底鍋加一點菜油/牛油少許,開始可以煎了。

7. 煎5分鐘左右,顏色開始變黃即可。

開動了!蘸著自製的咖哩汁吃,更美味!

來源:l.facebook.com

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