兒科醫生:這6種食物最「傷腦」,嚴重影響孩子智力發育,而你卻還在給孩子吃!

現在的生活富裕,想吃什麼都可以買得到。不像我們小時候,沒什麼零食吃,能吃到糖,就感覺很幸福了。但是,對於小孩子來說,有些食物最好還是要慎食,有的食品能給孩子身體、智力發育提供營養,促進其發育;有的食品則阻礙孩子的智力發展。家長們一定要注意。

孩子能夠聰明乖巧,是每一個家長的心願,但是很多家長認為孩子的智力取決於遺傳因素,在智力培育方面認為自己插不上手,所以會特別的隨意。

有的家長會給孩子吃一些補充智力的食物,但是往往是一頭霧水,不知該做何選。

兒科醫生:六種「傷腦」食物,嚴重影響孩子智力發育,必須遠離!

第一種:味精含量高的食物

為了味道鮮美,很多家庭做飯都習慣多放一些味精來提味,大人吃過多的味精對身體傷害也特別大,別說是孩子了。

孩子如果進食過多餓味精,會導致體內的鋅元素流失,影響鋅的吸收,鋅元素對孩子大腦發育起著重要的作用,缺鋅會導致孩子智力發育緩慢,甚至會造成孩子腦細胞壞掉。

兒科醫生提示:味精不易進食過多,承認每天不能超過4g,孕婦和一歲內的寶寶禁止食用。

第二種:含鋁類食物

油炸食品、膨化食品、烘焙食品對孩子吸引力很大,但是這些食物中都含有鋁添劑,食用過量鋁會影響孩子神經系統的發育,大腦是人體最大的神經系統,過量鋁對孩子大腦有著嚴重影響。

並且含鋁的食物還對孩子的骨骼發育有著一定影響。所以,家長應該少讓孩子接觸此類食品。像油條、油餅、膨化食品等。

第三種:果汁

是的,你們沒看錯,果汁榜上有名。果汁的確是來自於水果,無添加,但不代表它們是健康的。在榨汁的過程中,水果富含的纖維大量流失,只剩下大量的糖分。

營養學家Leanne Cooper認為,添加某些果汁(尤其蘋果和梨)到寶寶的食物中以提高口感也是個餿主意。果汁中的糖分會加快食物通過消化道,當食物通過的太快, 身體就沒有時間吸收那些有益成分,也可能導致一些寶寶腹瀉。

麻麻們不要聽信廣告裡說果汁能提供了寶寶豐富的維他命C。別傻了!吃一小份水果就能補得更多!美國兒科學會指出,對於不滿1周歲的嬰兒,果汁沒有任何營養優勢,絲毫不建議寶寶喝果汁(包括鮮榨果汁)。

第四種:含鉛類食物

鉛與人體細胞中的巰基緊密結合,從而對含巰基的各種酶的活性產生嚴重影響,首先是乙醯膽鹼 的合成量與釋放量減少,而乙醯膽鹼是和學習、記憶等過程密切相關的,是正常智力發育所必需的一種神經遞質。

鉛還可抑制血紅素 代謝過程中的

長期增多可引起思維改變和智力缺陷,因此, 即使是輕度的鉛中毒早期也可引起患兒注意力分散、記憶力減退、 理解力降低與學習困難。

含鉛量過高的食物有爆米花、松花蛋、罐頭食品等。

第五種:人工色素

研究表明,長期攝入含有人工色素的食物,孩子容易出現多動症等行為,多動症的原因有孩子缺鋅,應該大腦的發育。

人工色素中含有的檸檬黃、日落黃也是影響孩子智力的物質。一些五顏六色的糖果,添加人工色素的食品家長儘量少讓孩子進食。

第六種、米湯

米湯和煮菜一樣,基本都是水沒有什麼營養,不適合給添加輔食的寶寶吃。

寶寶吃了過多的米湯後,胃裡就沒有存放其他輔食的空間,會影響寶寶其他營養素的吸收,長期如此,引起寶寶營養不良。

所以,那些認為米湯有營養、好吸收的老觀念,真的不應再堅持了。

那麼,什麼食物有助於孩子的智力發育呢?

1、獼猴桃

獼猴桃被稱為營養的金礦,它含有豐富的維生素c,據分析,每百克獼猴桃果肉的維生素c含量是100~420毫克,堪稱水果中的「vc之王」。

此外,它還含有較豐富的蛋白質、糖、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質,而且它含有的膳食纖維和豐富的抗氧化物質,能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用。

但要注意,獼猴桃中間帶籽的部分儘量不要給寶寶多吃,因為這部分不容易被消化。

2、菠菜

菠菜為寶寶提供的主要營養成分是維生素a和葉酸,另外還有一些維生素c和鐵。

因為它沒有雜味,寶寶通常都很喜歡吃。而且菠菜的用處很多,你可以把它作為盤邊的裝飾,也可以在它上面放一些番茄醬,還可以用它代替生菜放在寶寶的三明治裡。

但是要記住,不能把它和豆腐一起吃,否則會影響鈣的吸收。

3、南瓜

南瓜含有維生素B、維生素C和鈣、澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、磷等成分,由此看見,營養價值可謂是相當的豐富呢。其中南瓜富含的胡蘿蔔素和維生素C,可以健脾,預防胃炎的神奇功效哦,

近代營養學和醫學表明,南瓜能夠效防治高血壓,糖尿病及肝臟病變的神奇功效。對提高人體免疫能力也有一定的作用。

用南瓜煮粥,營養豐富,無論老人,小孩都很適合,那怕是剛添加加輔食的小寶寶都能吃。營養好消化,而且顏色非常漂亮,對小朋友也是很有吸引力

參考來源