為什麼孩子幼兒園放學回家經常喊“餓”?很多家長說:我家寶寶從上幼兒園後,放學回家就喊“餓”回家第一件事情就翻冰箱,水果、零食全部吃光!也有家長說:幼兒園倒是每天都有食譜,可是到底吃啥樣我們也看不到啊!我每天都問老師孩子的吃飯情況,老師都說吃的很好,到底是什麼原因呢?

一、新入園的孩子尤其容易“餓”

首先,孩子剛剛進入幼兒園,在新的環境中,面對新的老師和不熟悉的小朋友,常會感到不安和緊張,有些孩子的不安和緊張會表現得很強烈。這種緊張的心理狀態會在一定程度上抑制幼兒的食慾。孩子在進餐時表現出心神不定,進食量減少。老師問孩子還要不要添飯時,孩子會說已經吃飽了,當孩子離開幼兒園這個新環境回到家裡時,緊張和不安消除,食慾也隨之產生,這時孩子感覺到飢餓是正常的。

二、幼兒園的飲食結構不同

由於幼兒園的飲食結構和孩子家中的飲食結構有一定的不同,幼兒需要一段時間來適應這種變化。同時,孩子在家中經常是成人喂,孩子被動地吃;而幼兒園就需要自己吃,喂養方式的不同導致孩子“不願吃”。當然,也有些孩子在家裡本來就有偏食的習慣,幼兒園會根據孩子吃飯情況,對不會自己吃的孩子進行餵食,或多次提醒孩子添飯。

三、幼兒園活動量大

一般幼兒園會根據孩子的班數,活動場地的大小,孩子的年齡特點,對戶外活動統一安排、分別活動,戶外活動時間在正常情況下每天不得少於2小時。

四、幼兒集體用餐不比家中

“大鍋飯”不比家中飲食精細。孩子從幼兒園回來,晚餐該如何安排呢?俗話說:“晚餐要吃少。”但這對於正處於生長發育旺盛時期的孩子來說,是不對的。“因為晚餐距離明天的早上相隔10小時左右,雖然說睡眠時無須補充食物,但孩子的生長發育卻一刻也不會停止,夜間也是一樣,仍需一定的營養物質。”可見,孩子的晚餐不僅不能少吃,還應吃飽吃好。

對孩子的晚餐安排,首先要考慮的是熱量,即晚餐熱量應高些,約佔全天熱量的40%為宜,少食高脂類或不易消

化的食物,提高晚餐質量可有效地改善人的營養狀況。因此,身體較瘦弱的孩子,家長更應重視孩子的晚餐,利用改善晚餐質量來提高孩子的體質。相反,若孩子體重已經超重甚至發胖,則應堅持“晚餐吃少”的原則。一般來說,晚餐熱量為全天進食熱量的25%—30%為宜,但這個“少”指的是熱量要少,而不是減少數量,因為數量少了,孩子吃不飽,還會影響晚上的睡眠質量。

注意:如果孩子晚上還喊餓,可以適當在睡前1小時(即夜宵),增加1—2次加餐。加餐的食物要有營養,比如牛奶、麵包、少許的堅果(花生、核桃等)、水果等,避免給孩子一些太肥膩的食物或那些含鹽含糖較多的零食。

在孩子入園前,家長一方面要培養孩子良好的進餐習慣,自己吃,願意吃;另一方面對於孩子要做好入園的心理准備,減少孩子入園後的不適。對於孩子入園出現的飲食上的波動,家長不必太著急,回家後可以適當給孩子再添加些食物,並和老師進行及時溝通,了解孩子飲食波動的真正原因,從而採取正確的對策,這樣孩子就會慢慢適應幼兒園生活了。 

幼兒園也要重視家長提出的問題,在伙食上不斷注重營養的均衡,花樣的翻新,品種和份量的增加,注意飯菜的可口性。盡可能了解每一個孩子的食量及飲食習慣。讓孩子們在幼兒園健康快樂成長。

幼兒園裡可以這樣做

進餐前在進餐前約15分鐘,孩子不宜做劇烈活動,避免過度興奮,影響正常進餐;可以進行一些較為安靜的活動,比如聽音樂、聽故事,讓孩子保持一份良好的心情進餐。餐前要用流動的水和肥皂認真洗手,在洗手前上好廁所,避免餐間去廁所。

進餐時很多幼兒園會讓孩子伴著優雅的輕音樂安靜進餐。同時,老師會向幼兒介紹食用飯菜的名稱,告訴他們這些食物的營養價值。為了讓孩子們喜歡每一種食物,有時老師會啟發孩子根據自己的喜好給食物起好聽的名字,比如,今天咱們吃“藍莓卷”!原來是紫米面和白面做的雙色卷;蔥油卷孩子們會叫它“星星卷”……

幼兒園進餐時主要強調這幾個方面

安全

在小班及中班第一學期,幼兒是使用勺子進餐的,中班第二學期開始至大班每日的午餐,則使用筷子進餐。進餐中老師會幫助幼兒逐漸了解進餐中的安全。比如,嘗試飯、菜、湯的溫度,先吹一吹再食用,避免燙嘴;進餐時不說笑以免嗆咳;走路時不把餐具含在口中,不用筷子、勺子指向別人的眼睛。

衛生

進餐時不要玩食物或手抓食物吃,將碗裡的飯菜吃干淨,不掉米飯粒,不弄髒桌子和衣服。

禮儀

進餐時間為20~30分鐘,一口飯一口菜搭配著吃;細嚼慢咽,充分咀嚼,有利於牙齒和牙齦堅固;咀嚼時閉上嘴,不發出“吧唧”的聲響。用餐過程中,不要一邊含著食物一邊說話;如果想說話,則將口中食物吃干淨再開口。幼兒一手扶碗,一手拿餐具,碗的位置相當於胸口的高度,不低頭去夠碗,不用肘部撐著桌子,不趴在桌子上進餐;餐具不插在米飯上,不敲打餐具發出聲響。

進餐後用餐結束時,要將嘴裡的食物咽下再離開飯桌。進餐之後請孩子擦拭桌面,並簡單地收拾自己的餐具,將餐具送到指定位置,飯後漱口或用餐巾紙擦嘴。餐後半小時不做劇烈運動。

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