意麵新做法,又簡單又美味,一煮一拌,一大盆全部吃光了

工作的單位離家很遠,每天的午餐除了外賣,就只能在食堂解決,但是單位食堂實在是不敢恭維,吃一頓一年都不會想的節奏。果然第九大菜系名不虛傳啊。

最近喜歡上用意麵來做沙拉,既是主食又是沙拉,好吃的很。有時候也會做成便當帶到單位吃,做起來真的很簡單,但味道也是特別好。而且意麵做便當,到了中午也不會坨在一起,實在是很適合。越是家常越是美味,兒子不喜歡吃麵條,但是卻很喜歡吃意麵。相對於咱們傳統的麵條,意麵很勁道,很適合做午餐便當,而做成沙拉更是特別又美味。


【培根意麵沙拉】

材料:

綠甘藍50克 黃瓜1根 培根2片 意麵200克 海鮮沙拉汁50毫升 現磨黑胡椒碎適量 芝士粉適量 大蒜1粒

做法:


1、湯鍋加水燒開,加少許鹽和幾滴油,下入意麵,按照包裝上的時間煮9分鐘,煮好的意麵撈出來過涼開水,瀝干水分待用。


2、綠甘藍切成小片,也下入湯鍋里,水開後煮30秒鐘,撈出來過涼水瀝干水分待用。黃瓜切片待用。


3、大蒜切片,培根也切成小塊。平底鍋不放油,放入培根煎香待用,煎的時候放入蒜片和培根一起煎,會特別香。


4、煮好的意麵,煎香的培根,焯水的綠甘藍,和黃瓜片一起放入盆里。


5、加入沙拉汁,撒上現磨的黑胡椒碎,拌勻就可以了。


小貼士:

1、煮意麵的時候加點鹽和油,煮出來的意麵更勁道。煮的時間根據包裝上標識的即可。

2、如果擔心沙拉汁熱量高,可以用油醋汁來拌,也很好吃。