給大家分享下我的方法，不知大家平時怎麼做的!
用料
水面半斤
雞蛋2個
青菜秧半斤
香腸1根
油少許
醬油一勺
大鍋燒開水，撒點鹽，水開，放面，稍微沸一下就好，面芯子應該大部分白色，因為還要炒來加熱。
2.立刻撈入冷水，撥松。
3:過濾去掉冷水。
4.油鍋熱油到手距離鍋上十釐米，感受到熱浪。打散雞蛋，刺啦。。。
5:劃散蛋，加入香腸翻炒到香腸發白。
6:加入洗干淨瀝干水的青菜秧翻炒。
7:在青菜出水之前，倒入面條、一勺鹽翻炒，淋入醬油。
8:小心翻動，保持加熱，直到所有面條都均勻裹色。
9.出鍋享用。
10:每一根都吸收了菜汁哦。瞬間滅完。
有沒有流口水，家裡有香腸我就用了，沒有香腸搞點肉絲或者火腿腸也可以的，味道都是美美的，吃個兩大碗沒問題！我後來又搞了個西紅柿紫菜蛋湯，酸酸的，還有好吃的紫菜，一湯一面搭配起來吃味道真是太美啦！
大家平時炒麵用什麼方法呢？
