這道蔥油餅,解決包餃子用剩下的餃子皮~注意要用新鮮的餃子皮 還比較濕潤的那種 不要等幹了才做 不然餅會很乾,自從試了這個菜譜,好像每次包餃子都會故意多買那麼一點點,奶奶做了30年的蔥油餅,教你最簡單的做法,省時省力,香酥又可口,喜歡的朋友快來試試吧!


用料


餃子皮適量

蔥花適量

鹽適量

餃子皮快手蔥油餅的做法

蔥洗乾淨,用紙巾吸去表面水分,切成蔥花加鹽調味

餃子皮如圖相疊,鋪上蔥花(薄薄一層就好,不要鋪太多,不然容易擀破)

餃子皮折三折,從左到右捲起來

把卷立起來,按扁,輕輕擀開

擀的動作輕一點 不然很容易爆開

不粘鍋小火煎熟,煎到表面金黃就可以啦~