簡單快手，難度低，可以一次性多做些放冰箱，想吃的時候直接慢火煎，記住不用解凍直接煎，3分鐘教會你怎麼做南瓜餅，做法超簡單，香甜軟糯，好吃停不下來，快來試試吧！
用料
南瓜一個
糯米粉適量
豆沙餡適量
豆沙餡南瓜餅的做法
南瓜去皮切塊隔水蒸熟 我喜歡用電壓力煲 10分鐘妥妥滴
蒸好的南瓜趁熱加入糯米粉 然後用筷子攪拌成絮狀 這裡說明一下南瓜和糯米粉是沒有比例的哈（每種南瓜的含水量都不一樣）反正粉量就慢慢加沒所謂的
加粉的途中可以用手抓抓 感覺太粘手再加粉 （拿筷子攪拌）不然你會瘋掉［壞笑］不太粘手的話就用手去揉 這步驟還可以繼續加粉 總之最後的狀態是不粘手 軟硬適中
把南瓜面團分成小塊 豆沙搓圓 我一般喜歡把南瓜面團分成35克 紅豆沙15克（看自己喜好餅的大小決定）無所謂的啦！
拿一個小劑子捏成窩狀放入豆沙餡
用虎口慢慢收口搓圓
壓扁 完成！
如果做得多 可以做好放冰箱先冰一下 再一齊裝入保鮮袋裡 這樣子做是為了不讓它們互相連合一起
小貼士：
加糯米粉的時候可以抓一丟丟的粘米粉進去，粘米粉的加入是讓南瓜餅不會過軟。
