已經入冬了，乾冷的天氣會讓皮膚乾燥脫皮，要想皮膚好，就要多吃點秋葵。秋葵營養價值極高，含有豐富的維生素C和可溶性纖維，不僅對皮膚具有保健作用，且能使皮膚美白、細嫩；秋葵同時富含類不蘿蔔素和β-胡蘿蔔素，可以保護皮膚，減少自由基損傷，女性朋友們更應該多吃哦。不僅如此秋葵還能保護腸胃，因此秋葵被譽為人類最佳的保健蔬菜之一。另外值得一提就是，黃秋葵不僅含鈣量與鮮奶相當，且鈣的吸收率在50—60%,高於牛奶1倍，所以是比較理想的一種鈣源。
秋葵有一種特有的粘液，吃在嘴裡滑不溜秋的。有的人喜歡這種口感，有的人卻對此厭惡至極。不喜歡粘滑口感的朋友，不妨試試芝士焗秋葵。翠綠配金黃，不僅色澤好看，味道也是帶有濃濃的芝士香，即好吃又有營養。下面就給大家分享下做法，喜歡吃秋葵的可以試著做下~1分鐘就學會！
芝士焗秋葵
【材料】：秋葵 7根、芝士 適量、黑椒 適量
【做法】：1、先把適量鹽倒在秋葵上，搓掉秋葵表面的細毛；
2、然後用水把秋葵沖洗乾淨，瀝干水後待用；
3、把秋葵對半切開，放在鋪好油紙的烤盤上；
4、秋葵上面鋪上一層芝士，放入烤箱中層，175度一直烤到芝士融化；
5、秋葵拿出來後撒上一層黑椒粉，再入烤箱烤2分鐘即可
一道簡單的芝士焗秋葵就完成啦！剛烤出來就吃更香哦！
【小提示】：秋葵性味偏寒涼，胃腸虛寒、經常腹瀉的人不可多食。
