在冬天不管過大節還是過小節，反正家裡人總會包餃子來吃，所以每次總會有吃不完過剩的餃子吧，那既然這樣我們就不要浪費啦！餃子變著花樣吃，只需簡單幾步，10分鐘就能把它變成既有營養又好吃的早餐！今天就來做一道雞蛋抱餃子，光是聽名字就給人一種很溫暖的感覺，而且從顏值上也能征服你。雞蛋和餃子的完美結合，讓餃子更加營養美味，搭配點番茄醬味更美，我家小朋友最愛吃了！
這個雞蛋抱餃子很多人都是做的煎餃，這次我做的是把餃子煮熟，又快又不上火，下面分享做法給大家，喜歡的朋友收藏起來吧！
雞蛋抱餃子
【材料】：
餃子 適量、雞蛋 4個、黑芝麻 適量、鹽半茶匙
【做法】：
1、把雞蛋打散，放入適量鹽攪拌均勻；
2、餃子下湯鍋裡煮熟，然後放入一個刷了油的碟子裡，攤開來放，防止粘在一起；
3、煎鍋內倒入油，油最好能刷滿鍋底，開小火，倒入蛋液；
4、把餃子擺在上面；
5、一直用小火滿煎，不要蓋蓋子，要不會滴水下去
6、待鍋中蛋液全部凝固即可，點綴點芝麻即可出鍋。
【小提示】：
全程中小火，不然容易糊底哦！我是自己做的水餃皮，也可以買現成的皮子。喜歡重口味的可以在搭配辣醬！
