補鈣應是我們每個人每天都要做的一件事。
但很多人存在著一個誤區，就是拿自己年輕的年齡來說事，認為補鈣總是多餘的一件事。
可今天要告訴大家補鈣就要從年輕的時候開始。
在正常的情況下，年輕階段的骨密度在25歲左右能夠達到較高的指數，可你度過了這個年輕之後，大概在30歲以後，這個骨密度就不會永遠維持在這個範圍之內了，將會慢慢下降。
特別是對於女性人群，普遍的情況是在自己50歲之後，女性罹患骨質疏鬆的概率就能夠比男性高達5倍，甚至是更多。有的人在這就會說，那還等什麼，趕緊喝骨頭湯。
問題就出在這了，也正是因為大家都認為的骨頭湯補鈣，對於缺鈣嚴重的人群，還可能會有耽誤病情的危險。更多人以為骨頭湯可以以形補形，而事實是不管是從骨頭湯的鈣成分來說，還是從它的營養價值上來說，骨頭湯都不是一個好的選擇。
經過長時間的熬煮後，骨頭湯當中的鈣是遊離鈣的身份。
但也不能否認的是，骨頭中確實會有一定鈣的成分，可並不像大家所知道的那麼多。
經常相關的調查發現，每100g的骨頭，這裡還是人們經常會食用的豬骨頭，其中的鈣含量也只是有10mg左右，甚至是不到10mg。而中國營養學會推薦正常成年人每天食用鈣的含量要在800mg，以此類推，人們每天要是喝骨頭湯補鈣的話，那即便是喝得太多，也很難能夠達到推薦量的標準。
因此，還在用骨頭湯補鈣的人群就別再犯傻了，給大家建議的1道菜就是菠菜炒雞蛋：
菠菜是綠葉菜的一種，每天健康的標準是半斤的綠葉菜。
對於平時食用綠葉菜都非常少的人群，就可能錯過了補鈣比較好的來源，而菠菜的鈣成分含量很高。
從中國食物成分表看出，每百克的菠菜中能夠含有66mg的鈣成分，且菠菜中還有其他的營養可以攝入，如葉綠素、鉀、鎂、纖維素、維生素B族、維生素C等成分。
其中的維生素C跟鉀等成分，還能夠跟鈣起到協同的作用，進而提高人體對鈣的吸收利用率。
如果你覺得菠菜太過單調的話，那麼雞蛋可謂是個好幫手。
但在這裡大家要注意的是，雞蛋中的蛋黃喜歡較多的食用油成分，在炒的時候要控制食用油的使用量，在攪拌生雞蛋的時候，大家可以放入少量的水以及料酒，還能夠讓雞蛋食用起來更鮮嫩哦。
這樣的菠菜炒雞蛋，既可以給機體補充鈣質，雞蛋中的豐富蛋白質成分，還能夠增強機體免疫力，是中老年人抗衰老的選擇哦。
