高血壓在慢性疾病當中,是發病率較高的病症。可謂是能夠達到家喻戶曉的知名度,再加上血壓一直不穩定,或者是升高的基礎上,還會誘發更嚴重的高血壓併發症。這讓很多人都懼怕這種病症,但也要告訴大家的是,有個養病的心理也十分重要。

重要的不是讓病情惡化,而是如何更好地控制住病情,讓血壓慢慢平穩,這樣做才是能夠幫助你跟高血壓病症共度一生的好辦法。那我們具體要如何控制呢?對於得了高血壓的人群,建議你2種食物要少吃,1種食物要多吃。

先來看下哪2種食物要少吃?


一個是食鹽,另一個是雞精。這兩個調味品,即便是不經常做飯的人群,也是非常熟悉的了。食鹽本身就是世界公認的健康危險因素之一,特別是對於中國人,在普遍食用鹽過高的情況下,更不易讓病情穩定。


它作為百味之源,即是人們不能離開的成分,也是人們要限制食用的物質。而它其中較多的氯化鈉成分,會影響體內的多個物質,如鉀成分、水成分等等。在這些因素的影響下,是對病情不利的。

另外,對於高血壓人群,每天食用食鹽的量需比正常人要低一些,也就是每天每人食用5g以內的食鹽。如果病情有需要的話,還可以選擇低鈉鹽。低鈉鹽中的鈉成分較少,其中會有10%-35%的鈉成分會換成鉀元素,對穩定血壓有益。

而雞精,是大部分人會用到的調味品,主要的作用可以起到增鮮的好處。謠言比較多的是谷氨酸鈉成分,但這種物質既不是化學合成物,也不是致癌物,是一種純天然的成分。大家可以放心,但跟食鹽同樣要引起注意的是,量的使用問題。

對於味精,世界衛生組織建議我們每天每人不得超過1.8g,對於雞精,大家也可以參照這個標準來。

再來看下哪一種食物要多吃?


富含鎂的食物,高血壓人群要多吃。如香蕉、堅果、綠葉菜、豆製品等等,這些食物中的鎂元素,可以抵抗鈉成分對機體的傷害程度,減輕機體對鈉的代謝負擔。在一項研究上還發現,高血壓人群攝入適量的鎂元素,血壓水平得到了一定的控制,舒張壓跟收縮壓都有幅度性的降低。


但這種元素在攝入的時候也有一定問題,當食物經常烹飪的時候,它有可能會流失一小部分。因此,如果是高血壓人群要補鉀的話,更好的選擇是可以直接食用的食物。如堅果、水果、喝茶等等。

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