年哄娃神器,小朋友愛不釋手的荷包蛋溶豆,小零食准備起來吧!

薈美食 2019-01-16 21:25:37

離過年的日子越來越近了,有沒有給小朋友准備小零食呀?每年節後聚會什麼的,小朋友都會聚在一起,小朋友的情緒是最不好控制的的,說哭就哭,說鬧就鬧。小祖宗一鬧起來,親朋好友連好好說句話的機會都沒有,只能想辦法“堵住”他們的嘴,吸引他們的注意力。今天就和大家分享一款炒雞可愛的荷包蛋溶豆,簡直萌skr人!

  • 荷包蛋溶豆
  • 食材 寶寶奶粉17g、 濃稠酸奶12g、 玉米澱粉5g、 細砂糖6g、雞蛋1個
  • 做法

1.雞蛋取出蛋清部分,把蛋清打蛋器打至有明顯紋路之後加入澱粉攪拌粘稠,繼續打至硬性發泡。

2.酸奶倒入另一個空碗裡倒入10g的奶粉用刮刀翻拌均勻 ,倒入咱們之前打好的蛋白翻拌均勻,倒入裱花袋裡面擠入烤盤裡面,形狀如圖喲(擠的時候扭幾下就可以了),放入烤箱90度烤制半小時。

3.蛋黃加入糖用打蛋器快速攪打,然後加入剩下奶粉翻拌粘稠倒入新的裱花袋

4.烤到30分鐘的時候,取出擠入蛋黃糊!繼續烤至60分鐘,搞定!

文/作者原創,轉載請註明作者原創,謝謝!

參考來源