• 1/10 野菜已成為了人們生活消費的一種時尚,外出遊玩主要菜譜就是地方特色野菜,野菜那絕對是招牌菜了

2/10 這種像木耳一樣的野菜長在潮濕地面,大家生活中可能都見過但不一定吃過
  • 3/10 從外部形態特徵就可以看出其極像我們吃的木耳,只是它是長在土地上而不是木頭上,因此大家稱之為“地木耳”也有人稱為“地皮菜”。不知道其他地方有嗎?都是叫什麼名字?

4/10 “地木耳”長在潮濕的草地上,它和木耳一樣需要充足的水分,一般雨後晴天生長最快,也是撿拾的最佳時機。

 

5/10 “地木耳”吃起來比較的細膩,沒有木耳那種木質的粗燥感,做菜也更入味

 

6/10 “地木耳”唯一的缺點就是不好清洗,需要一片一片的進行清洗。因為它直接長在地面的,在撿的時候會帶很多泥沙等。如果不清洗干淨的話吃起來裡面會有異物感。

 

7/10 處理干淨後的“地木耳”就可以做菜了,根據吃法可以剁碎也可以直接一片一片的來做菜。

 

 

  • 8/10 “地木耳”和木耳一樣做法多種多樣,可以做炒菜,也可以涼拌或做湯等。

9/10 然而用“地木耳”做湯是個不錯的選擇,做出來的濃郁清香。

 

 

10/10 “地木耳”目前市面上有售,但是比較稀少。這種買回來的半成品地木耳是已經做過初級處理了,買回家還是需要進行全面的清洗處理才能食用。不知道大家有沒有吃過?感覺味道怎麼樣?歡迎關注並留言討論,山野蹤跡會為大家分享更多野趣美食。

 

在農村野外,我們總是可以看到很多奇特的野生植物,這些野生植物都是來自於大自然的產物,很多都是我們沒有見到過的,但正是因為有它們的存在,才使得農村到處呈現出勃勃生機的景象。記得以前小時候在農村,那時候的生活過得很清貧,但是每天都是很自由自在的,有時候就很喜歡跑到山上採摘野果子吃,說到野果子,相信很多人都是沒有吃過的,但是對於農村小孩子來說,這些野果子就是它們童年時代的美味零食和美好回憶了。

山上的野果子可以說是很多很多,每一種都是有著自己獨特的價值和味道,但是有些不可以食用,所以在吃的時候要看清楚。看上面這種野果子,相信吃過的人是很少的,這種野果子長得很像是一個個小燈籠,所以被人們稱之為燈籠果,它也可以酸漿果,、小果酸漿、打卜草、打頭泡等,都是根據它的形態特徵命名的。

這種酸漿果是一種茄科植物,它成熟的時候果實是黃色的,在每年的夏季時候就會開花結果,這時候就會有很多的農村孩子跑到山上採摘這種酸漿果食用,味道是很美味的。這種酸漿果主要分布於南美洲、中國廣東、雲南等地肉果中的一類,分布范圍還算是很廣泛的,一些地區的人們都是有吃到這種酸漿果。https://www.toutiao.com/a6649115039749898760/

酸漿果主要是生長在空曠地或山坡,在農村地區也是很常見到的,記得以前小時候就有吃過這種酸漿果,這種酸漿果的果皮是3層的,區分不明顯,果皮外面的幾層細胞為薄壁細胞,其餘部分均為肉質多汁,而且它裡面也是有種子的,很像是葡萄、香蕉,番茄、柿等,看起來十分的可愛奇特。

酸漿果在不同地區的叫法是不一樣的 ,但都是根據它的形態特徵命名出來的,這種酸漿果以前只有野生的,如今也有很多地方都是人工栽培的,但是我們知道野生的酸漿果味道肯定是比較好的,很多人都是將它當做水果食用,也可以煮熟之後食用。

這種酸漿果不僅美味可口,它還有很豐富的營養價值,它富含蛋白質,脂肪,糖類,維生素等多種礦物質,常吃對我們人體都是有著很好的幫助的,可以提高人體免疫力,同時還可以起到一個清熱解毒、利尿等作用,深受人們的喜愛,如今在市面上一斤可以賣到20元,價格很珍貴。不知道你們有沒有吃過呢?

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