50歲的名廚詹姆士(鄭堅克),專長日式、法式、義式創意料理,除了有廚師的身分外,還是個知名的節目主持人,而在詹姆士主持的許多節目中,最知名的就是《型男大主廚》了,而他也因這個電視節目在2011年時獲得了第46屆金鐘最佳綜藝節目主持人獎。

就跟許多的廚師一樣,詹姆士最大的夢想就是能開間自己的餐廳,而當他在料理界和演藝圈都打出名號後,果然實現夢想餐廳一間間的開,最驚人的時候甚至同時經營6家餐廳!

然而一場傳染病讓詹姆士在創業這條路跌了重重一跤,2003年台灣爆發SARS疫情,嚴重影響了各行各業,當然也包括餐飲業,當時許多店家因為生意受到影響而面臨倒閉,就連詹姆士手上的餐廳也不意外,在短短一個月內就收掉3間,損失難以計算。

他回憶有長達一年半的時間,自己每天睜開眼睛的第一件事,就是想著今天能找誰籌借資金度過難關,而當時的曾國城知道這件事後,以不傷詹姆士自尊的方式提供了他有力的幫助,讓他至今仍感動不已。

其實詹姆士在進入電視圈前就認識曾國城,因此當知道詹姆士有資金問題時,曾國城就立刻聯絡他說道:「如果要調錢,50萬以下一句話就好。」

但當時的詹姆士並不想因為金錢,影響彼此的友誼,所以一直都沒有開口。

於是曾國城改以另一種方式來幫助他,曾國城開始藉故帶節目製作人、導播等周邊好友,到他的餐廳消費,間接拉他一把。

直到多年以後,兩人再次提起這件事,曾國城才坦承:「想借錢你又不要,所以我能做的只有這些了」,並開玩笑說:「當時好像全台北我只認識這家餐廳一樣。」

朋友重質不重多,像城城哥這樣的朋友就讓人超感心,能有這樣的朋友在身邊,真的很讓人羨慕啊!

來源自Facebook

往下看更多精彩內容:曾國城野心太大曾賠光四千萬連加油費都付不出來,如今翻身嘆談當年苦!

曾國城在電視上主持節目,講話風趣,在螢光幕上風光的模樣相信大家都不陌生,

但你能想像他曾經也失利過,窮到全身只有五百元,付不出加油費嗎?

曾國城在剛出道時,還沒抓到自己的主持方向,所以總是接不到主持工作,被批為「沒梗」主持人。

直到後來與徐乃麟一起主持《台灣紅不讓》開整人節目風氣之先,收視率相當高,就此一炮而紅。

從那之後長期搭檔徐乃麟一起主持綜藝節目如《天才衝衝衝》、《小氣大財神》、《無間道不道》等。

正當事業才剛起色時,卻又因跟朋友創業投資失敗,慘賠千萬,導致演藝事業如日中天的他

當時全身只剩下五百元,連加油的錢都付不出來,得麻煩一起錄影的藝人幫忙。

償債期間為了省下伙食費連攝影棚剩下的便當都會打包帶回家,因而落下了「小氣」的標籤。

對於外界的批評,曾國城並不在放在耳裡,為了加速還債速度他將九成以上的主持費都拿去還,

省吃儉用了兩年後,終於恢復經濟自由身份。

因為喜歡吃,曾國城投資多家餐廳,甚至同時開了7間餐廳,沒想到營業額都很差,慘賠四千萬。

好不容易把生活整理好卻又突然垮掉,對此曾國城並沒有氣餒,仍然不斷地努力嘗試,

越挫越勇,才能逐漸翻身,從每天被金錢追著跑,到現在變成主持天王,

就讓我們來看看曾國城的心路歷程。

來自於Youtube

往下看更多精彩內容:藍心湄為什麼餐廳一間一間開,年收入「破億」!關鍵在於她對待員工的方式...老闆們快看!

50歲的「藍教主」藍心湄出道超過30年,因在戲劇、唱片、主持等領域都有傑出的表現,因而有「百變女王」之稱。

除了演藝圈的「主業」交出一張漂亮的成績單外,藍心湄的副業更是經營有成,餐廳類型從川菜、

泰國菜到咖啡廳都有,輝煌時期全台共有9家店,雖然今年收掉了東區和天母的兩家分店,

但她的身價仍超過15億,年收入也逼近2億,是個名符其實的女強人!

而一直以來藍心湄也不吝分享自己能成為「餐飲大亨」的主要秘訣,除了她什麼事情都親力親為外,

最主要的就是她帶人帶「心」,認為「員工是公司最重要的資產」,因此只要做滿兩年,每年就能領到分紅,

滿10年更可以領到乾股,有了這麼棒的福利,員工們自然也更團結,盡心盡力的讓餐廳愈變愈好。

再加上藍心湄的餐廳投資者,幾乎都是演藝圈裡的好姊妹,因不想讓好友們繼續掏錢,

所以若有展店計畫時,她都會用餐廳已賺到的錢來投資,因此股東的向心力強,

能放心將餐廳交給她,也難怪她的餐飲帝國能有現在的亮眼成績。

「員工是公司最重要的資產」這句話應該請每個老闆都好好看看啊~

其實只要不虧待員工,大部分的人都願意為公司盡最大一份心力呢!

所以想讓公司走得長久,老闆們帶人請先帶「心」吧!

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