桑葉確有降糖作用,但為何醫生都不推薦呢?

原創 不藥不藥 2019-02-12 07:00:00

桑葉有“植物界的天然胰島素”之稱,號稱糖尿病人的救命草!但事實情況如何呢?不藥不藥博士一一給大家說明白:

先說說降血糖的功效

空口無憑,我去查了一些文獻,發現確有桑葉能降糖的報道,主要研究在於桑葉所含的總生物鹼對蔗糖酶和α麥芽糖酶活性具有抑制作用,這種作用類似於阿卡波糖等α-葡萄糖苷酶抑制劑類的降糖藥,所以只對蔗糖、麥芽糖等分解產生葡萄糖導致的血糖升高有效,對直接輸入葡萄糖導致的血糖升高是無效的。

還有研究稱,桑葉中含有有機鉻,能減輕胰島素抵抗,增強胰島素的功能。

但是,按照小鼠的研究劑量粗略推算到人,人每次需要吃6~24斤的桑葉才能有效降糖。所以桑葉用於降糖,需要的量很大,一般不能滿足,血糖高,還是老老實實的用降糖藥吧!

中藥桑葉

桑葉是一味中藥,藥店均有售,2015版《中國藥典》也收錄了桑葉。採收後,除去雜質,曬干。援碎,去柄,篩去灰屑,即得桑葉飲片。

桑葉,味苦,性寒,歸肺、肝經。因寒性與苦性,具有疏散風熱的作用,歸肺經能清肺潤燥,歸肝經能清肝明目。主要可用於風熱感冒,肺熱燥咳,頭暈頭痛,目赤昏花。

食用

泡水喝的方法肯定不能用鮮葉,最好是上述飲片,藥用價值更高一些,泡飲的量根據自己體質決定,按照中國藥典的推薦,一次5克以內是問題的。如果家周邊有桑樹,採摘新鮮的桑葉當菜吃,也是完全可以的,我個人覺得使用新鮮的比飲片要高一些,只是一些維生素等沒有被破壞。

糖尿病飲食誤區

除了藥物降糖,糖尿病患者都知道飲食的重要性,但也常常陷入飲食誤區。所以這裡有必要再重復說說。

飲食是最基本也是最重要的調節血糖方式,如果糖尿病患者管不住嘴,用再多的藥,也無濟於事,甚至會加重。

都知道糖尿病不能吃糖或者不能吃升糖指數高的食物,其實這是錯誤的也是不全面的。這與攝入的量關系很大,而且還要考慮的是,需通過飲食糾正糖尿病導致的代謝紊亂。糖尿病患者常出現脂代謝、蛋白代謝系統紊亂,通過飲食糾正,可防止或延緩各種慢性並發症的發生和惡化。

無糖食物並非無糖

含糖的食物不是不能吃,而是要少吃,主要是根據自己的病情決定。在這裡要特別提醒的是,所謂的無糖糕點,比如無糖餅干之類的,基本都含大量的澱粉,很容易消化轉換成葡萄糖,從而影響血糖。另外,市售果汁含糖量也很高。

防控並發症

為了防止慢性並發症的發生和惡化,不宜吃含高膽固醇的食物,如動物肝、腎、蛋黃、肥肉、黃油等,這些食物易使血脂升高,易發生動脈粥樣硬化。

糖尿病並發症可能不止一種,也要根據不同並發症可能出現的情況,進行飲食調整。比如糖尿病合並腎病的,通常要限制植物性蛋白的攝入,以魚蝦瘦肉等代替黃豆製品等。

最後強調一點,盡量不要吃麵糊糊、粥/泡飯、面片湯、面條等。因為食物烹飪的時間長,就越爛,越好消化,則

升糖越快。

【不藥不藥】簡介

此博士哥哥藥學出身,卻也立志做一名優秀的營養師,人帥不帥不知道,但內容一定很帥!

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