女人不想老得快，就要多吃這食物，美容養顏抗衰老，越吃越年輕！
原創 盛京客 2019-02-12 20:29:40
熬一鍋美肌加分白木耳，美顏喝到飽不用20元！女人不想老得快，就要多吃這食物，美容養顏抗衰老，越吃越年輕！古今中外都把燕窩當作養顏聖品因為裡面的豐富的膠原蛋白，君不見清朝的慈禧老佛爺就是靠這味把自己照顧的水當當；縱使現代美女一大堆，吹彈可破的肌膚不只女生連男生都奉為真經呢，根據營養師的說法，白木耳有的是保濕滋潤的膠質而不是膠原蛋白，而且要黑/白木耳搭配著吃對美肌會更加分，話說一兩算仟的燕窩咱們吃不起，要把20元出頭的白木耳煮的像燕窩一般可口就難不倒我了，可以飽足口欲又能水當當的美顏極品，喝到飽的材料根本不用一20元~~
銀耳桂圓枸杞甜湯材料 ：
銀耳 ( 白木耳 )掌心大小1~2球、桂圓 ( 龍眼乾 )約掌心分量、枸杞一小把(約掌心分量)、冰糖依照個人對甜度的容忍性
PS：脫水材料以前大多在太陽底下曬比較容易沾灰塵和雜質，現在多半用機器烘，洗不洗就看個人習慣了，先把白木耳放在鍋裡泡水開，膨脹後用剪刀把比較硬的蒂頭剪掉，順便清洗雜質。
若不介意蒂頭偏硬口感也可以不剪的。
膨脹後的白木耳真像天空裡輕飄飄的雲朵，10人份的內鍋重新加水到8分滿，用手把這些雲朵捏成小碎或用料理機打碎，煮好的尺寸會更好入口。
和燕窩相似的白木耳，泡水膨脹後變得輕盈剔透吃起來會有軟軟的Q脆口感。
白木耳哪些人不能吃？感冒、孕婦、女生生理期、經常胃痛或常拉肚子的、手腳易冰冷容易咳嗽的虛冷體質，這些人都不可以貪嘴吃太多。
內鍋裡放入枸杞和桂圓一起浸泡10~15分鐘後再放入電鍋蒸，外鍋一杯水，跳起來不要馬上掀蓋用余溫續悶數分鐘，這火力燉出來的銀耳比較有脆感，再加半杯水續蒸的話，燜出來的木耳脆度會降低但會增加潤度，冰過的股溜口感更像燕窩了。
四季都適合的銀耳甜湯，南桂圓北人參，單是龍眼乾泡水煮開的桂圓茶，就是冬天熱賣的飲品，枸杞，燉補裡少不了的藥材，燉清湯或炒蒲瓜加一些帶出來的天然甜味比任何調味都贊，白木耳也可以和蓮子、白果、百合、紅棗，一起煮，但是我更喜歡桂圓釋放的琥珀色澤。
其實木耳甜湯裡的枸杞和桂圓就有甘甜風味，淋上冰糖煮開的糖水滋味會更棒的。
晶瑩剔透的白木耳看起來有點像會ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ愛玉，兩款都是夏天人氣很旺的甜品。
甜湯建議放電鍋蒸，免顧火湯色也才會清澈，千萬別用瓦斯爐…燉到極透的銀耳湯汁會有絲綢般的滑度，尤其是在冰鎮之後更明顯，你的銀耳甜湯有放冰箱裡嗎，孩子要放學先生快下班了，快盛一碗冰涼脾胃開甜湯討個熱情抱抱吧~~
