寶寶的腸胃功能尚未發育完善,兒科醫生建議:父母在給寶寶喂輔食的時候要注意,有四種食物空腹狀態下最好別吃,對其身體健康不利。

一、酸奶


從科學的角度上看,人體在空腹狀態下,胃液濃度最高,一般在1~3之間,而酸奶處於酸性食物,如果寶寶此時飲用酸奶,可能會對其嬌嫩的胃部造成刺激,久而久之,可能影響腸胃正常的運轉,對其他營養物質的消化吸收能力也會受到影響,間接地延緩了寶寶的生長發育。


此外,酸奶中所含的乳酸菌生長的PH值應該在3.4以下,而人體在空腹狀態下,胃酸的濃度過高,可能會讓酸奶中的大量乳酸菌被「殺」死,保護腸胃的作用被削弱,反而破壞了其營養價值。


因此,建議寶寶在飯後兩小時以後再喝酸奶,此時人體的胃液被攝入的食物所稀釋,腸胃中的PH值環境更加適合乳酸菌的生長,對寶寶的健康更為有利。

二、柿子


柿子中含有14%的柿膠酚、7%的果膠及單寧酸等物質,且還有一種叫做紅鞣質的可溶性收斂劑,寶寶在空腹的狀態下,胃液的濃度較高,這些化學物質就會與胃酸凝結成小塊,嚴重時甚至會慢慢匯聚成大塊的硬物,最終形成「胃柿石」,尤其是不宜與含高蛋白的食物一起食用(例如魚、蝦、蟹等,其中的蛋白物質在鞣酸的作用下,非常容易凝固成塊),輕則讓寶寶出現噁心反胃、嘔吐、腹瀉等身體不適,重則硬塊在寶寶腸胃與殘留的食物殘渣結合,最終變得越來越大、越來越硬。


寶寶容易出現胃痛、食慾減退等問題,甚至可能引起胃穿孔、腸梗阻,對寶寶的健康極為不利,其腸胃也可能受到損傷。此外,一些缺鐵性貧血的患兒最好也少吃柿子,可能會幹擾腸胃對鐵的吸收,從而加劇其貧血狀況。


與之相類似的食物還有西紅柿,同樣是含有豐富的單寧酸及果膠,如果攝入過多易與胃酸發生化學反應,從而產生難溶、難消化的凝膠塊。


三、橘子


新春佳節,正是橘子熱銷的時候,而橘子因此酸甜的口感,備受孩子喜愛,正常情況下,如果孩子每天能夠正常攝入,其中富含的維生素C能夠增強身體免疫力,為孩子的健康保駕護航。


但如果在空腹的狀態下食用,橘子中所含的大量有機酸、山楂酸、果酸等,加之其中富含果酸,會吸附血液中過多的膽固醇,可能會對孩子胃黏膜造成刺激,導致其體內的胃酸增加,長期如此,孩子嬌嫩的腸胃可能會受到損傷,從而引發腹瀉、吐酸水、腹痛等腸胃問題。


要注意的是:即使是在吃飽的狀態下,也不宜吃得過多,以免上火,建議每天吃一個左右即可。


四、紅薯


據研究表明,紅薯富含膳食纖維,可以促進腸胃的蠕動,孩子適量食用可以緩解便秘現象,平時腸胃不好,經常積食的寶寶可以每天適量吃一點。

但是紅薯的含糖量及熱量都相當高,是大米及白麵食品的1/3,如果在空腹狀態下食用,容易對孩子的胃壁造成刺激,誘使其分泌大量的胃酸,從而讓寶寶出現噁心反胃甚至使「燒心感」,加之紅薯富含氧化酶,能夠在腸胃道中催生出大量的二氧化碳氣體,空腹吃可能會讓孩子出現腹脹、腹瀉、持續性打嗝等不適,孩子的食慾也會因此受到影響。


需要格外注意的一點是:表皮上有褐色或者黑色斑點的紅薯,一般已經變質,含有致病的番薯酮醇毒素,孩子的腸胃本身就特別嬌嫩,食用後容易出現嘔吐、腹瀉等不適,嚴重時甚至可能引起食物中毒。

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