3個元宵等於吃掉一盤炒菜油？孩子低於這個年齡不要吃，家長要注意
今天就是傳統的元宵佳節了，寶爸寶媽是不是都準備好煮一鍋元宵（有些地方是煮湯圓），圓圓滿滿的過完今年的春節呢~
很多人分不清元宵和湯圓的區別，其實很簡單！元宵一般只用素的固體甜餡料，將其切成小塊，蘸水後在糯米粉中反復滾圓至大小合適，它的表面是幹的。
湯圓餡料有葷有素，先把糯米粉和成麵團，像包餃子一樣將餡包入再揉圓。湯圓的口感比元宵細膩爽滑。
3 顆元宵
等於一盤炒菜油？
元宵和湯圓是高糖高熱量食品，近日有消息說，吃 3 個元宵就等於吃一盤炒菜的油。是真的嗎？
湯圓和元宵的含油量確實很高，尤其餡料是黑芝麻和花生餡的，這兩種食材都含有很多油，再加上很多商家在製作湯圓和元宵時會加入豬油油脂，再加上餡料裡的糖，油脂和糖的含量相當高。
但是元宵和湯圓的含油量和餡料的種類有很大關係，並不能就籠統地認為3個湯圓的含油量相當於一盤炒菜的油量。
比如我們拿一袋黑芝麻湯圓來看，其營養成分表中，每 100 克湯圓含 25 克脂肪，根據其淨含量 28 粒 583 克計算，每個湯圓攝入脂肪為 4.8 克。
如果按三個湯圓計算，則約含 15 克油。根據中國營養學會推出的中國居民平衡膳食寶塔，每人每天攝入的油應為 25~30 克。按這樣計算， 吃 4 個湯圓就能抵上一天的油攝入量了。
孩子能不能吃元宵呢？
一般來說，不建議 3 歲以內的孩子吃元宵。
由於糯米比較黏，1 歲以下的孩子很可能將元宵粘在食道而阻塞呼吸道，而 1~2 歲的孩子不容易嚼碎元宵餡中的花生。
另外，孩子消化功能較弱，吞咽反射尚未發育完善，即使大一些的孩子吃元宵時也不能急於整個吃，以防不測。
當消化不良或腹瀉嚴重，一定要及時到醫院就醫。
健康吃元宵，
做到這 8 點
爸爸媽媽們可能會問了：
下麵，父母線上就給你 8 點建議。
❶ 3歲以下寶寶別吃
元宵含糖含油較多，小寶寶腸胃功能還不成熟，比較難消化。
此外，小寶寶吃元宵的時候可能會噎住，嚴重時甚至可能造成窒息si亡。
❷ 小口吃，慢慢吃
即使是大一點的寶寶，吃元宵時也不能吃太快。
糯米質地粘稠，散熱很慢，避免燙傷，最好分成兩三口吃完，不要讓孩子一整個吞下。
❸ 元宵涼了，不要吃
糯米粉是元宵及湯圓最主要的成分，冷了以後會更難消化，最好能趁熱吃掉。
❹ 注意選擇餡料
可以選擇傳統的芝麻、豆沙、花生餡兒。
也可以嘗試紫薯、南瓜等口味，不過這類餡料的粗糧成分很少，並不像宣傳的那樣健康，同樣不能多吃。
水果、巧克力口味的餡料，往往含有香精等添加劑，含糖含油也多，不推薦給寶寶吃。
❺ 少放糖
元宵本身含糖就比較高，煮的時候湯裡最好不要再額外添加糖了。
❻ 少放油
三五個元宵所含的油，就相當於一盤炒菜了，所以儘量不要給寶寶吃油炸元宵或炒湯圓。
如果給寶寶吃元宵，當餐或當日別的食物要注意清淡少油。
❼ 吃一兩個就夠了
元宵熱量較高，三五個就相當於一碗米飯的熱量了，而且還不易消化。
如果要讓寶寶吃元宵，吃一兩個嘗嘗鮮就好了。
❽ 減少別的主食
如果給寶寶吃了元宵，米飯等別的主食就要少吃一些。
可以搭配著蔬菜、稀飯等易消化的食物吃。
拆穿“無糖湯圓”的假像
現在市面上名目繁多的各種元宵和湯圓中，無糖類型非常受歡迎。
但是，購買無糖食品時要仔細查看配料表，不要輕信無糖噱頭。無糖食品雖然不含有蔗糖和澱粉糖，但是用其他甜味劑來代替的。
目前，國家批准的食糖替代品有麥芽糖醇、山梨醇、木糖醇、乳糖醇。
如果標注“低糖”或者“無糖”字樣，應該標明相關含量，或者採用“不添加蔗糖”之類的說明性文字。
而且，即使餡料中不添加蔗糖，也不能稱為“無糖食品”或“低糖食品”，因為糯米的主要成分是澱粉，澱粉分解吸收後轉化成葡萄糖，可使血糖升高，與白糖相差無幾。
所以寶爸寶媽在選購元宵的時候要注意。
