正月十五元宵節，堪比大年三十般受重視的傳統節日如期而至！你們當地元宵節的習俗都有哪些呢？
縱使有再多的傳統習俗，也奈何只能一個人遠在離鄉的都市中度過。
這個時候還在家裡陪伴父母的人真是讓人羨慕到“嫉妒”！元宵佳節你們準備吃啥？湯圓，當地特產，還是？有小夥伴相約或者陪父母家人一同賞月，逛花燈鬧元宵的計劃嗎？
元宵節，作為中國的傳統節日之一。自然是跟美食有著分割不開的聯繫！
通常來說，北方“滾”元宵，南方“包”湯圓，而作為一個南方人，自然是要吃湯圓的。
吃完湯圓鬧花燈，賞月、舞龍燈、猜燈謎等諸多節目都是必不可少的。但是！
今天我要用比較創意的鬧元宵方式，用美食做“燈籠”，讓家人在家先“賞”一番“花燈”！
用一斤蝦和一個馬鈴薯，總共7種食材，做出美得不像話的“美食燈籠”！
那畫面簡直太美，但是我個人認為過程雖然比較繁複，但是難度基本為零呀，只要肯動手的人基本都能完成的。
成品一出，元宵的氣息立馬襲來！一家人看完目瞪口呆，我心中的成就感瞬間爆棚了呀！
你們要知道，元宵的鬧法自然是多種形式呈現的，美食一樣可以鬧元宵。如果你感興趣的話，不妨也試一試喲，樂趣十足！
食材準備：蝦一斤，馬鈴薯1-2個，青豆適量，胡蘿蔔少許，紅辣椒一個，胡椒粉適量，鹽適量，沙拉醬適量
馬鈴薯泥鮮蝦“燈籠”的做法
Step1：新鮮的活蝦一買回來沖洗乾淨，冷水下鍋煮熟。然後迅速撈出過涼水冷卻，這樣讓蝦的口感Q彈。煮的時候鍋裡可以滴入幾滴白醋或者放兩片生薑去腥，撒入一點點的鹽，讓蝦入一絲鹹味更佳！
Step2：過涼冷卻之後，把蝦去殼，去頭，只保留嚇人部分。
Step3：去蝦殼和去蝦頭的時候，難免會有內臟等臟東西，記得用清水沖洗乾淨，然後濾乾水份備用。快速的方法就是用廚房紙吸乾水分。
Step4：馬鈴薯去皮，切片上鍋蒸。看用的什麼器材，高壓鍋壓個5-10分鐘基本就可以了。然後搗成馬鈴薯泥，盡量細膩一些，這樣吃起來口感會比較好。
Step5：胡蘿蔔去皮，取一小段切成丁。青豆本身是帶殼的，我只取了一點兒豆子。剩下的胡蘿蔔切4片厚度均勻的胡蘿蔔片。紅辣椒洗乾淨，切成細絲，能切多細就切多細。
Step6：胡蘿蔔丁、青豆、胡蘿蔔片下鍋煮熟。紅辣椒絲等水沸之後下鍋燙一會兒就可以把所有食材全部撈出了。
Step7：撈出後的食材也要濾乾水分。濕噠噠的會影響之後的操作。
Step8：把馬鈴薯泥和胡蘿蔔丁等食材混合，辣椒絲不要加進來。碗裡加入適量的胡椒粉、鹽、沙拉醬攪拌均勻。
Step9：然後取適量的馬鈴薯蔬菜泥揉成團，放在一個自認為適合的盤子裡。大小自己根據蝦的大小來決定，不要太多也不要太少。
Step10：然後蝦背朝上，一隻一隻地舖在馬鈴薯泥上。圍成一個半圓形，這個時候大致的形狀就固定好了。
Step11：然後憑藉自己的想像力用胡蘿蔔片和紅辣椒絲點綴出一個“燈籠”的樣子。就按這種方法，想做幾個“燈籠”都可以輕鬆實現了。
喜氣洋洋，極具元宵節氣息的馬鈴薯泥鮮蝦“燈籠”就搞定了，是不是美得不像話？你別以為這道菜只是“繡花枕頭”，中看不好吃。因為馬鈴薯泥是調過味的，蝦本身就是追求原汁之原味。所以這道菜可以說是一道高顏值的冷盤！不過我看著實在捨不得吃了，你們有機會一定也要試試喲。忒有成就感和滿足感！
【小編碎碎念】：
1：鮮活的蝦買回來一定要盡快煮熟，因為蝦我們在家裡是養不活的，死蝦的口感肯定會大打折扣的。
2、裝飾點綴的食材大家可以根據自己的創意進行改良，相信你們可以做得比我做的更漂亮！
