⼀個⽉前還是54公⽄的⼩胖妹現在已經瘦到47公⽄了,更加美麗動⼈了,⼈也變得更加⾃信。

⿊豆⽔的做法與飲⽤:

做法

1. 取⼀⼩匙炒好的⿊豆(約12g),沖熱⽔300cc,蓋上杯蓋燜10分鐘,豆香飄出後,⼀杯可以美容、養⽣⼜減肥的⿊豆⽔就完成了。做法

2. 80g⿊豆加上2000cc的⽔同煮,煮沸後,改⼩火慢煮約15分鐘,關爐火,待⿊豆茶涼後,裝進冷⽔壺,平常當茶飲⽤。⿊豆,⼜名烏豆,內含豐富的蛋⽩質、多種礦物質和微量元素。中醫認為,其味⽢、性平、無毒。有解表清熱、養⾎平肝、補腎壯陰、補虛⿊髮之功效。

李時珍⽈:「⿊豆入腎功多,故能治⽔、消脹,下氣,治風熱⽽活⾎解毒。」

⿊豆的功效:

1、現代⼈⼯作壓⼒⼤,易出現體虛乏⼒的狀況。要想增強活⼒和精⼒,按照祖國醫學的理論,補腎很重要。黑豆就是⼀種有效的補腎品。根據中醫理論,豆乃腎之⾕,⿊⾊屬⽔,⽔⾛腎,所以腎虛的⼈食⽤⿊豆是有益處的。

2、⿊豆對年輕女性來說,還有美容養顏的功效。⿊豆含有豐富的維⽣素,其中E族和B族維⽣素含量最⾼,維⽣素E的含量比⾁類⾼5~7倍。眾所周知,維⽣素E是⼀種相當重要的保持青春健美的物質。我國古⼈雖不知道⿊豆中含有較多的維⽣素E,卻從實踐中得知它是⼀種美容食品。如古代藥典上曾記載⿊豆可駐顏、明⽬、烏髮,使⽪膚⽩嫩等。3⿊豆中含有豐富的維⽣素E、VE也是⼀種抗氧化劑,能清除體內⾃由基,減少⽪膚皺紋,保持青春健美。⿊豆中粗纖維含量⾼達4%,常食⿊豆可提供食物中的粗纖維,促進消化,防⽌便秘發⽣。

⿊豆酒

材料:

⿊豆300克,米酒2瓶,玻璃瓶1個

做法:先將玻璃瓶洗乾凈,晾乾備⽤。往玻璃瓶裡⾯倒入2瓶米酒,事先將⿊豆洗乾凈後曬乾,接著倒入酒罐裡⾯,攪拌均勻,務必使⿊豆全部泡在米酒裡⾯。接著就密封住酒罐的蓋⼦,經過2個星期左右就可以舀出飲⽤。

⿊豆茶

材料:

青仁⿊豆 300克,熱⽔ 適量

做法:將青仁⿊豆洗乾凈並晾乾。準備平底鍋不要放油,就倒入⿊豆,⽤⼩火炒到⿊豆的⽪裂開,聞到豆香,接著就關火放涼後,裝入密封的玻璃罐中。每次取兩⼤茶匙的⿊豆,⼤概30毫升左右,放入杯中,加入熱⽔,浸泡7-10分鐘,就可以當茶飲⽤了。

蒸⿊豆

材料:

⿊豆 100克,⽔適量

做法:將⿊豆洗乾凈後晾乾,倒入冷開⽔,直到淹沒⿊豆為⽌,浸泡2⼩時後,連同泡豆的⽔⼀起倒入電鍋,完後外鍋倒入2杯⽔,蒸30-40分鐘,⿊豆熟後就放涼,⽤保鮮盒裝起來放入冷藏,可以保存5-7天。這些蒸⿊豆可以⽤來打豆漿、入菜、炒飯、拌⾯、煮湯都可以,可以非常⽅便的吃⿊豆減肥。

⿊豆的其他⼩秘⽅:

1、治脫髮⿊豆500克,⽔1000克,文火熬煮,以⽔盡為度,取出放器⽫上,微乾時撒些細鹽,裝於瓶中,每服6克,⽇⼆次。

2、治產後風氣、⾎結⿊豆3升,炒熱⾄煙出,裝入酒瓶,浸⼀⽇後,每服此酒半⼩杯,⽇3次,令微出汗,⾝潤即愈。

3、治婦女閉經⿊豆30克,紅花8克,⽔煎後沖紅糖50克溫服。

4、治⾼⾎壓⿊豆200克,陳醋500克,浸⼀周後,每次嚼服30粒,⽇三次。

參考來源