很多人都愛吃燒烤,一般都是到燒烤店吃,

但是今天小編教您在家做,不用烤爐和烤箱,

一個平底鍋就能做出好吃的烤魷魚串,

愛吃烤串的朋友不妨試試這種做法,特別香。

用料:

魷魚,洋蔥,大蒜,小蔥,孜然粒,辣椒粉,

醬油,白芝麻,黑胡椒粉,蠔油,排骨醬,五香粉,椒鹽。

做法:

抽出魷魚內臟,洗淨,把魷魚切成細條狀,放入盤中。

將洋蔥、大蒜、小蔥洗淨,切成蔥末備用。

往切好的魷魚條裡加入洋蔥,加3勺醬油、

一勺排骨醬、一勺蠔油、小半勺五香粉,攪拌均勻。

放入一點孜然粒和蒜末,攪拌均勻,把魷魚條醃製10分鐘。

將醃好的魷魚條用竹籤串起來。

鍋內倒油,放入魷魚串,中小火慢煎。

煎到魷魚串底部變色、肉質縮緊,

微微有些焦,就可以翻面了。

兩面都煎好以後撒一點椒鹽、五香粉和辣椒粉。

最後撒一點白芝麻和蔥末即可。

這道烤魷魚串就做好了,味道超讚,

比燒烤店烤的還好吃,喜歡吃燒烤的朋友快試試吧!

來源:toutiao