紅燒肉作為中餐的經典，肥而不膩，瘦肉無渣，很受大眾的歡迎，這次用的新鮮五花肉，皮厚層層分明，很適合做紅燒肉。這個小方法既簡單又容易操作，很適合我們大眾人群。
材料。
帶皮五花肉，蔥，姜，老抽，紅糖，花椒，八角，鹽，花生油。
做法。
1，五花肉洗凈備用。
2，切成小方塊，調料備用。
3，先把五花肉汆燙一下撈出。
4，鍋裡放入花生油。
5，放入五花肉煸炒
6，炒到微微發黃，放入各種調料炒香。
7，倒入老抽煸炒均勻，加入適量的開水。
8，再加入兩勺紅糖。
9，放到砂鍋裡。
10，小火慢燉約60分鐘。
11，收汁，加鹽調味即可。
肥而不膩。。
峰兒話語。
1，紅燒肉這個簡單做法不用炒糖，不用炸制肉，但是煸炒一定要到位，加入的一定要是紅糖，做出來才會口感和味道上都好吃正宗。
2，做紅燒肉一定要選擇帶皮五花肉，這樣做出的紅燒肉才會更好吃。
3，散養豬肉和養殖豬肉從皮的厚薄度就能看出來。
Notice:I have no intention of tort; If there is any doubts of tort, please contact me and I will remove the article immediately
本圖文轉載整理自網路，版權歸原作者所有，如有侵權請聯繫小編將會在最短時間刪除?
每天更新有趣視頻請按>>http://bit.ly/2mrzqnC
不要忘了分享哦.是我們繼續發有趣視頻最大的動力...
結束啦！歡迎給我們點個贊！（料理食譜分享）
欲知更多美食食譜，歡迎加入我們的大家庭！
https://www.facebook.com/foodsharelike/
欲知更多女人專區資訊，歡迎加入我們的大家庭！
https://www.facebook.com/lovegirluuu/
