你知道藍莓可以降低心臟阻塞等風險嗎?有研究顯示,每天攝取200公克的藍莓,持續一個月可以有效提升心血管功能,同時還能降低血壓。除了降低心臟問題風險之外,藍莓還有超多功效!趕快看看下面怎麼解釋的吧~
 
 
▼藍莓雖然小小一顆,卻含有許多有益健康的營養成分!纖維素含量高、也具備高量的抗氧化植物性營養素,其中「花青素」能幫助溶解膽固醇,使藍莓成為一種預防心臟症狀,並強化心臟肌肉的優良水果!

 
▼台灣每年約有48000人因心血管問題身故。研究單位找來40位試驗者,每天吃下200公克藍莓,或是對於心血管有幫助的安慰劑,持續一個月,結果顯示所有的試驗者的血壓、血管等心血管症狀都有明顯的改善,代表藍莓有跟心臟安慰劑一樣的功效啊!

 
▼此外,試驗者經過血壓、尿液、血液等等各項檢驗之後,都得到比先前更加健康的數值。手臂的臂動脈擴張檢驗(FMD)也發現,動脈也比之前更寬,大大提升血液流通效率!

 
 
 
▼除了降低罹患心血管和罹癌的風險之外,「花青素」還能增加皮膚的免疫力!藍莓內所含的「膠原蛋白」可以使皮膚更加細膩,讓你越吃越美~

 
▼另外研究結果發現,喝下200公克的藍莓汁,兩小時內就能顯示出心血管功能大大的提升!持續一個月引用藍莓汁,血壓可降低 5mmHg -。對於高血壓症候群而言,吃藍莓會有明顯的幫助!

 
▼除此之外,藍莓也能保護眼睛視力,消除眼睛疲勞哦!

 
 
 
▼研究人員Dr Rodriguez-Mateos表示:「藍莓還有豐富的健康元素,包含維他命、維他命、纖維素、礦物質。而我們研究發現花青素是最主要的活性化合物,吃藍莓可以提升內皮層功能。」

 
沒想到小小一顆的藍莓,有這麼多益處!除了藍莓含花青素之外,也可以從可以從紅色、藍色、紫色、粉色的蔬果中攝取!營養價值高的藍莓,除了直接吃之外,用在其他料理方式也很美味!不論是做成奶昔、藍莓吐司、藍莓塔,還有好多好多的藍莓料理可以嘗試!明天就自己做一杯藍莓麥片當早餐吧!
來源:mainline


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