這個老品種西紅柿皮薄肉厚、汁水豐盈,像我這樣種,又好吃又高產

原創 田園曉月 2019-03-14 09:03:00

西紅柿的品種太多了,據說有兩千多種,經過這些年的種植,我發現好吃的西紅柿一般都是不太耐運輸,適合自己種自己吃。比如說丑番茄,它也叫雞尾酒番茄。

丑番茄是歐洲的一種古老西紅柿品種。個頭很大,一個將近一斤,顏色黃中帶紅,皮兒薄肉厚、汁水豐盈,果肉非常細膩,酸味小,非常適合生吃。

丑番茄背面有比較大的褶皺,切開裡邊也是紅黃相間,有人問了,它是不是轉基因,這個朋友們可以放心,它不是!它在歐洲有幾百年的歷史了。它的種植方法和普通西紅柿一樣,下面我就簡單介紹一下:

一、育苗

先將種子用40到50度水燙一下,然後放在清水中浸泡24小時,將泡好的種子放進打濕紙巾中催芽,溫度最好在30度左右,並且保持紙巾濕潤。丑番茄種子出芽後進行育苗,方法也很簡單,在育苗盤或是一次性紙杯中加八分的土,將出芽的種子放在中間,覆蓋上1釐米左右的土就可以。一般一周後就出苗了。

二、管理

出苗的丑番茄要進行移栽,苗間距為30釐米,行間距為40釐米,移栽完成後20天無需任何管理,待其成功緩苗後,逐漸進入初花期,花期一個重要管理就是去側枝。

側枝就是其主幹和葉片之間生長出來的這個枝,我們要及時把它去掉,而且自下而上,所有側枝都要去掉,只留主幹生長,直到第五個葉片之上,丑番茄開始生長花序,這時分辨側枝則是花序和葉片之間的這個就是側枝了,也要去掉,這項工作要伴隨著西紅柿整個生長周期。

花期的另一個管理是吊蔓或是搭架,讓丑番茄柿可以順著竹竿或是繩子一直往上爬,為其提供支撐,這樣它才會一串串結。

丑番茄屬於耐旱蔬菜,所以千萬別澆水太勤,否則光長秧不結果。每隔半個來月到20天澆一次小水即可。隨著西紅柿開始結果,這時可適當增加澆水頻率和水量,以滿足果實膨大需要。

三、採收

丑番茄是從下往上也會慢慢成熟,成熟的西紅柿要及時採收,尤其是雨季要及時採摘,否則容易裂果。

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